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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 青島市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局日前公布2013年三季度醬油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，實物質(zhì)量合格率為100%。
本次共抽查了8家企業(yè)的8批次醬油產(chǎn)品，7家企業(yè)未抽到樣品。依據(jù)GB 18186-2000《釀造醬油》、GB 2717-2003《醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2760-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 7718-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、GB 28050-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》對感官、可溶性無鹽固形物、全氮、氨基酸太氮、銨鹽、總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、山梨酸、苯甲酸、對羥基苯甲酸酯類、標(biāo)簽等15項質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了抽樣檢驗，實物質(zhì)量合格率為100%。
2013年度醬油產(chǎn)品質(zhì)量市監(jiān)督抽查合格情況統(tǒng)計表
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企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品類別 |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期/批號 |
抽樣地點 |
實物質(zhì)量是否合格 |
標(biāo)識是否合格 |
綜合判定是否合格 |
所屬區(qū)市 |
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青島顯發(fā)萬通釀造食品有限公司 |
調(diào)味品 |
醬油 |
廣源發(fā)萬通 |
600ml/瓶 |
2013-07-15 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
城陽區(qū) |
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青島恒泉醬菜廠 |
調(diào)味品 |
恒泉醬油 |
恒泉 |
600ml/瓶 |
2013-07-18 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
膠州市 |
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青島春明調(diào)味品有限公司 |
調(diào)味品 |
黃豆醬油 |
春明 |
800ml/瓶 |
2013-06-22 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
膠州市 |
|
青島巧幫手食品有限公司 |
調(diào)味品 |
青島醬油 |
蕓巧幫手蕓 |
800ml/桶 |
2013-07-30 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
平度市 |
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青島一品堂調(diào)味食品有限公司 |
調(diào)味品 |
黃豆醬油 |
女主人 |
800ml/瓶 |
2013-08-01 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
平度市 |
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青島吉利食品廠 |
調(diào)味品 |
原汁醬油 |
萃島 |
500ml/瓶 |
2013-08-02 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
平度市 |
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青島食齋香食品有限公司 |
調(diào)味品 |
原汁醬油 |
食香齋 |
800ml/瓶 |
2013-08-07 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
萊西市 |
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青島惠家康釀造食品有限公司 |
調(diào)味品 |
味鮮醬油 |
惠家康 |
600ml/瓶 |
2013-08-08 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
萊西市 |
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未抽到醬油樣品企業(yè)名單 |
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行政區(qū)劃 |
序號 |
企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品種類 |
具體原因 |
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萊西市 |
1 |
青島立立鮮食品有限公司 |
醬油 |
8.13抽樣，企業(yè)停產(chǎn) |
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市北區(qū) |
2 |
青島燈塔釀造有限公司（原青島市釀造總公司） |
醬油 |
8.15抽樣，企業(yè)停產(chǎn) |
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萊西市 |
3 |
青島味滋寶釀造廠 |
醬油 |
8.13抽樣，企業(yè)停產(chǎn) |
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萊西市 |
4 |
青島益秦食品有限公司 |
醬油 |
8.13抽樣，企業(yè)停產(chǎn) |
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膠州市 |
5 |
青島和旺食品有限公司 |
醬油 |
8.1抽樣，該產(chǎn)品停產(chǎn) |
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即墨市 |
6 |
青島東豪友和釀造有限公司 |
醬油 |
8.5抽樣，企業(yè)停產(chǎn) |
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萊西市 |
7 |
青島味極美食品有限公司 |
醬油 |
8.13抽樣，企業(yè)停產(chǎn) |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
