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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 針對(duì)近日央視曝光江西省部分企業(yè)涉嫌使用工業(yè)硫酸銅腌制皮蛋的情況，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即部署了皮蛋質(zhì)量安全應(yīng)急風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。
本次抽檢深圳市市場(chǎng)上銷售的20個(gè)批次皮蛋樣品，依據(jù)皮蛋標(biāo)準(zhǔn)（包括GB 2749-2003 《蛋制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、NY/T 754-2011《綠色食品 蛋與蛋制品》、NY 5143-2002《無公害食品皮蛋》）以及GB 2762-2012《食品中污染物限量》，對(duì)銅、鉛、鎘、砷、總汞、鉻、錫、鋅八項(xiàng)重金屬指標(biāo)進(jìn)行了檢測(cè)，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)中重金屬指標(biāo)限量值，所檢20批次皮蛋均符合標(biāo)準(zhǔn)要求。本次抽檢的皮蛋既有預(yù)包裝也有散裝，產(chǎn)地包括湖北、東莞、汕頭等。
據(jù)悉，皮蛋等蛋制品一直是深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局日常檢測(cè)品種。2011年和2012年，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局共抽檢71批次皮蛋，不合格產(chǎn)品檢出率為5.6%。
深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)相關(guān)不合格產(chǎn)品當(dāng)時(shí)已依法處理，檢測(cè)情況也已在深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站（http://www.szaic.gov.cn）進(jìn)行了通報(bào)。
深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局建議，市民到正規(guī)的商場(chǎng)超市選購盒裝皮蛋。散裝皮蛋由于沒有外包裝，生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息不全，還是慎買為好。
深圳市流通環(huán)節(jié)皮蛋專項(xiàng)抽檢結(jié)果一覽表
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樣品名稱 |
受檢單位 |
受檢單位地址 |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位 |
生產(chǎn)單位地址 |
檢驗(yàn)結(jié)論 |
備注 |
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松花皮蛋 |
深圳市南山區(qū)美宜康超市 |
深圳市南山區(qū)西麗鎮(zhèn)新光路新源工業(yè)廠區(qū)第18棟1樓東102* |
東莞市虎門紅霞蛋品加工廠 |
東莞市虎門鎮(zhèn)北面上劉新村二區(qū)142號(hào) |
合格 |
生產(chǎn)日期2013.05.10 |
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松花皮蛋 |
深圳市南山區(qū)美宜康超市 |
深圳市南山區(qū)西麗鎮(zhèn)新光路新源工業(yè)廠區(qū)第18棟1樓東102* |
湖北省大冶市口味好食品廠 |
湖北省大冶市城西路139號(hào) |
合格 |
生產(chǎn)日期2013.04.22 |
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散裝皮蛋 |
深圳市惠家樂百貨有限公司 |
深圳市寶安區(qū)松崗街道燕川朗西路1號(hào)樓1號(hào)鋪位 |
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合格 |
散裝，無標(biāo)示產(chǎn)地，無標(biāo)示生產(chǎn)日期 |
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松花皮蛋 |
深圳市寶安區(qū)松崗德興超市 |
深圳市寶安區(qū)松崗街道羅田社區(qū)第三工業(yè)區(qū)廣田路8號(hào)廣田集貿(mào)市場(chǎng)1棟101、201 |
汕頭市恒盛工貿(mào)有限公司 |
汕頭市龍湖區(qū)外砂華新外園工業(yè)區(qū) |
合格 |
生產(chǎn)日期2013.05.05 |
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皮蛋 |
深圳市寶安區(qū)松崗德興超市 |
深圳市寶安區(qū)松崗街道羅田社區(qū)第三工業(yè)區(qū)廣田路8號(hào)廣田集貿(mào)市場(chǎng)1棟101、201 |
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合格 |
散裝，無標(biāo)示產(chǎn)地，無標(biāo)示生產(chǎn)日期 |
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楚麒麟無鉛松皮花蛋 |
深圳市惠家樂百貨有限公司 |
深圳市寶安區(qū)松崗街道燕川朗西路1號(hào)樓1號(hào)鋪位 |
東莞市黃江福之康蛋品有限公司 |
東莞市黃江鎮(zhèn)星光村四隊(duì)（文化室旁） |
合格 |
生產(chǎn)日期2013.05.17 |
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松花皮蛋 |
天虹商場(chǎng)股份有限公司東門天虹商場(chǎng) |
深圳市羅湖區(qū)新園路17號(hào)迎賓商業(yè)中心一至六層 |
高要市鼎峰食品有限公司 |
高要市烏安新江二村銅鼓崗黃泥登 |
合格 |
生產(chǎn)日期2013.06.01 |
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松花鴨皮蛋 無鉛工藝 |
天虹商場(chǎng)股份有限公司東門天虹商場(chǎng) |
深圳市羅湖區(qū)新園路17號(hào)迎賓商業(yè)中心一至六層 |
湖北神丹健康食品有限公司 |
武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)高新大道888號(hào) |
合格 |
生產(chǎn)日期2013.05.06 |
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強(qiáng)業(yè)松花皮蛋 |
深圳市家裕福商業(yè)發(fā)展有限公司 |
深圳市羅湖區(qū)太白路松泉閣一樓102 |
惠州市惠城區(qū)群利蛋品廠 |
惠州市惠城區(qū)瀝林鎮(zhèn)瀝林村 |
合格 |
生產(chǎn)日期2013.06.02 |
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皮蛋 |
深圳市家裕福商業(yè)發(fā)展有限公司 |
深圳市羅湖區(qū)太白路松泉閣一樓102 |
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合格 |
散裝，無標(biāo)示產(chǎn)地，無標(biāo)示生產(chǎn)日期 |
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農(nóng)戶春天松花皮蛋 |
深圳市誠興百貨有限公司誠興超市 |
深圳市羅湖區(qū)太白路松泉山莊4棟、6棟裙樓 |
惠州市惠城區(qū)群利蛋品加工廠 |
惠州市惠城區(qū)瀝林鎮(zhèn)瀝林村 |
合格 |
生產(chǎn)日期2013.06.09 |
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皮蛋 |
深圳市龍洲實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司福永百貨商場(chǎng) |
深圳市寶安區(qū)福永鎮(zhèn)白石廈村石廈路5號(hào) |
廣州順豪食品有限公司 |
廣州市增城石灘鎮(zhèn)三江山村荔枝尾廠房 |
合格 |
生產(chǎn)日期2013.06.04 |
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泥皮蛋 |
深圳市龍洲實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司福永百貨商場(chǎng) |
深圳市寶安區(qū)福永鎮(zhèn)白石廈村石廈路5號(hào) |
深圳市志榮昌貿(mào)易有限公司 |
深圳市寶安區(qū)石巖鎮(zhèn)園嶺新村 |
合格 |
生產(chǎn)日期2013.06.01 |
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立興松花皮蛋 |
深圳市寶安區(qū)福永康之寶超級(jí)廣場(chǎng) |
深圳市寶安區(qū)福永街道德豐路北側(cè)龍騰市場(chǎng)（一樓內(nèi)B） |
中山市港口鎮(zhèn)興達(dá)蛋類加工場(chǎng) |
中山市港口鎮(zhèn)群富工業(yè)區(qū)內(nèi) |
合格 |
無標(biāo)示生產(chǎn)日期 |
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散裝皮蛋 |
深圳市光明新區(qū)光明唐記四川土特產(chǎn)批發(fā)部 |
深圳市光明新區(qū)光明農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)西門C8號(hào) |
江西南昌 |
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合格 |
散裝，無標(biāo)示產(chǎn)地，無標(biāo)示生產(chǎn)日期 |
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散裝皮蛋 |
深圳市光明新區(qū)光明農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)廖業(yè)新咸雜檔 |
深圳市光明新區(qū)光明辦事處光明農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)223號(hào)檔 |
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合格 |
散裝，無標(biāo)示產(chǎn)地，無標(biāo)示生產(chǎn)日期 |
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湖北特產(chǎn)皮蛋 |
深圳市寶安區(qū)光明康之寶百貨商場(chǎng) |
深圳市寶安區(qū)光明街道筆架山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合樓一樓A103 |
臺(tái)山市白沙鎮(zhèn)牛角龍蛋品加工廠 |
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合格 |
生產(chǎn)日期2013.01.23 |
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散裝皮蛋 |
深圳市光明新區(qū)光明農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)劉秀林咸雜檔 |
深圳市光明新區(qū)光明農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)111-114、117-120號(hào)檔 |
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合格 |
散裝，無標(biāo)示產(chǎn)地，無標(biāo)示生產(chǎn)日期 |
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松花皮蛋 |
深圳市人人樂商業(yè)有限公司后海購物廣場(chǎng) |
深圳市南山區(qū)后海大道蔚藍(lán)海岸四期商業(yè)裙樓第二至第三層 |
監(jiān)利縣大垸長軍食品有限公司 |
荊州市人民大垸管理區(qū)流港鎮(zhèn)中華路 |
合格 |
生產(chǎn)日期2013.05.25 |
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光陽松花皮蛋 |
深圳市人人樂商業(yè)有限公司后海購物廣場(chǎng) |
深圳市南山區(qū)后海大道蔚藍(lán)海岸四期商業(yè)裙樓第二至第三層 |
福建光陽蛋業(yè)股份有限公司 |
福清市鏡洋鎮(zhèn)紅星村 |
合格 |
生產(chǎn)日期2013.01.25 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
