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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 近日，安徽省質(zhì)監(jiān)局組織對(duì)全省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)綠豆糕和粽子進(jìn)行了監(jiān)督抽查。結(jié)果顯示， 宏世坊、升金湖等品牌綠豆糕上不合格名單。
本次監(jiān)督抽查共抽取樣品167組，經(jīng)檢驗(yàn)合格158組，不合格9組，總體合格率為94.6%。其中綠豆糕抽檢了155組，合格146組，不合格9組，合格率為94.2%；粽子抽檢了12組，全部合格。不合格產(chǎn)品中1組為超范圍使用色素檸檬黃，1組超量使用甜味劑糖精鈉，7組微生物指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
綠豆糕抽查檢驗(yàn)項(xiàng)目：酸價(jià)、過氧化值、鉛、總砷、鋁殘留量、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、苯甲酸、山梨酸、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍(lán)、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、黃曲霉毒素B1、那他霉素、脫氫乙酸、富馬酸二甲酯、溴酸鹽共26個(gè)項(xiàng)目。
粽子抽查檢驗(yàn)項(xiàng)目：感官、干燥失重、脂肪、蛋白質(zhì)、酸價(jià)、過氧化值、砷、鉛、銅、苯甲酸、山梨酸、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、商業(yè)無菌、黃曲霉毒素B1共22個(gè)項(xiàng)目。
表1 不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單
|
產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期/批次 |
不合格項(xiàng)目 |
|
綠豆糕 |
安徽省池州市世榮隆康食品廠 |
300g/盒 |
宏世坊 |
2013-05-06 |
糖精鈉 |
|
麻油綠豆糕 |
池州市貴池區(qū)寶林食品廠 |
400g/盒 |
升金湖 |
2013-05-05 |
霉菌 |
|
綠豆糕 |
青陽縣誠萱食品廠 |
散稱 |
/ |
2013-05-06 |
霉菌 |
|
綠豆糕 |
池州貴林食品廠 |
/ |
/ |
2013-05-19 |
霉菌 |
|
綠豆糕 |
涇縣榮華食品廠 |
340g/盒 |
/ |
2013-05-08 |
檸檬黃 |
|
綠豆糕 |
岳西縣國欣食品廠 |
350g/盒 |
/ |
2013-05-15 |
大腸菌群 |
|
綠豆糕 |
舒城縣味美食品廠 |
散裝稱重 |
/ |
2013-05-17 |
大腸菌群、霉菌 |
|
綠豆糕 |
黃山市祁門縣青蘋果餅屋 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-16 |
大腸菌群 |
|
精制綠豆糕 |
黃山金田食品有限公司 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-24 |
菌落總數(shù)、大腸菌群 |
表2 合格綠豆糕產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單
|
產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期/批次 |
|
綠豆糕 |
石臺(tái)東柱食品有限公司 |
250g/盒 |
東柱 |
2013-05-05 |
|
綠豆糕 |
安徽省池州市包氏食品廠 |
/ |
包氏 |
2013-05-04 |
|
綠豆糕 |
池州市貴池區(qū)富華食品廠 |
500g/盒 |
/ |
2013-05-07 |
|
麻油綠豆糕 |
池州市貴池區(qū)豐源食品廠 |
400g/盒 |
/ |
2013-05-06 |
|
綠豆糕 |
池州市炎艷食品廠 |
散稱 |
/ |
2013-05-07 |
|
綠豆糕 |
池州市宜味食品廠 |
500g/盒 |
/ |
2013-05-09 |
|
麻油綠豆糕 |
廟前食品廠 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-08 |
|
綠豆糕 |
青陽縣禪悅食品工貿(mào)有限公司 |
200g/盒 |
祥悅林 |
2013-05-09 |
|
綠豆糕 |
青陽縣新春食品廠 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-05 |
|
綠豆糕 |
青陽縣臘寶, 食品廠 |
350g/盒 |
/ |
2013-05-06 |
|
麻油綠豆糕 |
青陽縣蓉城鎮(zhèn)太平糕坊 |
400g/盒 |
/ |
2013-05-08 |
|
綠豆糕 |
青陽縣老河埂食品廠 |
散稱 |
/ |
2013-05-09 |
|
綠豆糕 |
青陽縣斌斌食品廠 |
散稱 |
/ |
2013-05-09 |
|
綠豆糕 |
東至縣日欣食品廠 |
/ |
日欣 |
2013-05-13 |
|
綠豆糕 |
東至縣建民食品廠 |
/ |
季香緣 |
2013-04-29 |
|
綠豆糕 |
池州市春華食品廠 |
400g/盒 |
/ |
2013-05-08 |
|
綠豆糕 |
東至縣友苗食品廠 |
400g/盒 |
友苗 |
2013-05-16 |
|
綠豆糕 |
安徽省涇縣亨榮食品廠 |
340g/盒 |
陳亨榮 |
2013-05-08 |
|
綠豆糕 |
安徽省涇縣華豐食品廠 |
散稱 |
/ |
2013-05-08 |
|
綠豆糕 |
涇縣秋明食品廠 |
250g/盒 |
/ |
2013-05-08 |
|
綠豆糕 |
涇縣章渡玉富食品廠 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-08 |
|
綠豆糕 |
涇縣茂林鎮(zhèn)吳三九食品廠 |
300g/包 |
/ |
2013-05-07 |
|
綠豆糕 |
涇縣茂林鎮(zhèn)鳳村徐四水食品廠 |
330g/盒 |
/ |
2013-05-08 |
|
綠豆糕 |
涇縣鳳村汪新寶食品廠 |
300g/盒 |
汪新寶 |
2013-05-08 |
|
綠豆糕 |
涇縣明星食品廠 |
320g/盒 |
/ |
2013-05-09 |
|
綠豆糕 |
涇縣閔氏食品廠 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-07 |
|
綠豆糕 |
涇縣星明食品廠 |
350g/盒 |
/ |
2013-05-10 |
|
綠豆糕 |
涇縣新玉恬食品廠 |
320g/盒 |
/ |
2013-05-09 |
|
綠豆糕 |
涇縣宅生輝食品廠 |
500g/盒 |
/ |
2013-05-10 |
|
綠豆糕 |
涇縣王聽華食品廠 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-10 |
|
綠豆糕 |
涇縣玉斌食品廠 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-09 |
|
綠豆糕 |
宣城市文昌佳甜食品廠 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-12 |
|
綠豆糕 |
宣城市劍影餅業(yè)食品有限責(zé)任公司 |
500g/盒 |
劍影食品 |
2013-05-13 |
|
綠豆糕 |
宣城市家樂食品廠 |
250g/盒 |
/ |
2013-05-12 |
|
綠豆糕 |
廣德縣永遠(yuǎn)紅食品廠 |
散稱 |
/ |
2013-05-16 |
|
綠豆糕 |
廣德愛心園食品有限責(zé)任公司 |
散稱 |
/ |
2013-05-16 |
|
綠豆糕 |
宣城市紅森林食品有限責(zé)任公司 |
350g/盒 |
/ |
2013-05-16 |
|
綠豆糕 |
宣城市幸福食品廠 |
散稱 |
/ |
2013-05-15 |
|
綠豆糕 |
全椒縣宮廷食品廠 |
散稱 |
/ |
2013-5-7 |
|
綠豆糕 |
滁州市香四溢食品有限公司 |
250g/盒 |
/ |
2013-5-7 |
|
綠豆糕 |
滁州市瑯琊黃橋食品廠 |
250g/盒 |
/ |
2013-5-7 |
|
綠豆糕 |
滁州市南譙區(qū)勝達(dá)食品廠 |
300g/盒 |
/ |
2013-5-10 |
|
綠豆糕 |
全椒縣振全食品廠 |
300g/盒 |
/ |
2013-5-14 |
|
綠豆糕 |
定遠(yuǎn)縣食健食品廠 |
散稱 |
/ |
2013-5-4 |
|
綠豆糕 |
滁州市瑯琊南湖食品加工廠 |
300g/盒 |
/ |
2013-5-15 |
|
綠豆糕 |
滁州市瑯琊區(qū)南橋食品廠 |
200g/盒 |
/ |
2013-5-14 |
|
綠豆糕 |
太湖縣專政食品廠 |
散裝 |
/ |
2013-04-27 |
|
綠豆糕 |
安慶市沁香園食品有限責(zé)任公司 |
散裝 |
沁香園 |
2013-04-26 |
|
綠豆糕 |
太湖縣迎節(jié)食品有限責(zé)任公司 |
散裝 |
/ |
2013-04-27 |
|
綠豆糕 |
太湖縣汪協(xié)泰食品有限公司 |
散裝 |
汪協(xié)泰 |
2013-04-27 |
|
綠豆糕 |
太湖縣章恒食品有限責(zé)任公司 |
散裝 |
/ |
2013-04-27 |
|
綠豆糕 |
安慶市寶慶西點(diǎn)食品有限責(zé)任公司 |
散稱 |
妙夢(mèng) |
2013-05-02 |
|
綠豆糕 |
安慶市宜秀區(qū)光明食品廠 |
360g |
/ |
2013-05-01 |
|
綠豆糕 |
安慶市宜龍食品有限公司 |
300g±5g |
慶宜 |
2013-05-03 |
|
綠豆糕 |
安徽森力食品有限責(zé)任公司 |
360g/盒 |
/ |
2013-05-03 |
|
綠豆糕 |
安慶市李玉林食品有限公司 |
散裝 |
/ |
2013-04-20 |
|
綠豆糕 |
安慶市時(shí)福食品有限責(zé)任公司 |
散裝 |
/ |
2013-05-02 |
|
綠豆糕 |
樅陽縣康美食品有限公司 |
散裝 |
/ |
2013-04-13 |
|
綠豆糕 |
樅陽縣橫埠鎮(zhèn)雙喜糕點(diǎn)廠 |
散裝 |
/ |
2013-05-01 |
|
綠豆糕 |
樅陽縣康樂食品廠 |
散裝 |
/ |
2013-05-05 |
|
綠豆糕 |
安徽省傳才食品有限公司 |
散裝 |
/ |
2013-05-04 |
|
綠豆糕 |
安慶市胡玉紅食品有限公司 |
散裝 |
/ |
2013-05-01 |
|
綠豆糕 |
安慶市麥隴香食品廠 |
350g |
麥隴香 |
2013-05-07 |
|
綠豆糕 |
安徽省小天鵝食品有限公司 |
散裝稱重 |
/ |
2013-05-03 |
|
綠豆糕 |
潛山縣龍萍食品廠 |
散裝稱重 |
/ |
2013-05-02 |
|
綠豆糕 |
懷寧縣榮升食品廠 |
400g/盒 |
/ |
2013-05-07 |
|
綠豆糕 |
安慶市賓友餅屋 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-08 |
|
綠豆糕 |
安慶市江岸一品香食品有限責(zé)任公司 |
350g/盒 |
江岸一品香 |
2013-05-01 |
|
綠豆糕 |
懷寧縣洪鋪鎮(zhèn)紅能食品廠 |
450g/盒 |
/ |
2013-05-10 |
|
綠豆糕 |
懷寧縣洪鋪鎮(zhèn)紅兵食品廠 |
450g/盒 |
/ |
2013-05-10 |
|
綠豆糕 |
懷寧縣洪鋪鎮(zhèn)同根食品廠 |
450g/盒 |
/ |
2013-05-08 |
|
綠豆糕 |
懷寧縣洪鋪鎮(zhèn)中焰食品廠 |
350g/盒 |
/ |
2013-05-10 |
|
綠豆糕 |
懷寧縣石鏡金華食品廠 |
350g/盒 |
/ |
2013-05-13 |
|
綠豆糕 |
懷寧縣利民食品廠 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-11 |
|
綠豆糕 |
安徽省桐城市雙龍食品廠 |
/ |
/ |
2013-05-14 |
|
綠豆糕 |
桐城市健生食品廠 |
328g/盒 |
晶東 |
2013-05-14 |
|
綠豆糕 |
桐城市胡埠食品廠 |
/ |
/ |
2013-05-13 |
|
芝麻綠豆糕 |
安徽省桐城市道華食品有限公司 |
/ |
/ |
2013-05-11 |
|
綠豆糕 |
岳西縣新興食品有限公司 |
360g±10g/盒 |
/ |
2013-05-14 |
|
綠豆糕 |
岳西縣福樂食品廠 |
400g/盒 |
/ |
2013-05-15 |
|
綠豆糕 |
安慶市矮子食品廠 |
360g/盒 |
/ |
2013-05-16 |
|
綠豆糕 |
安慶市恒升食品廠 |
300g/盒 |
恒升 |
2013-05-16 |
|
綠豆糕 |
安慶市莎莉文食品有限責(zé)任公司 |
350g/盒 |
莎莉文 |
2013-05-17 |
|
麻油綠豆糕 |
安慶市衛(wèi)氏食品廠 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-17 |
|
木糖醇綠豆糕 |
安慶市柏兆記工貿(mào)實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司 |
480g |
柏兆記 |
2013-05-18 |
|
綠豆糕 |
望江縣葉海食品廠 |
6個(gè)裝/盒 |
/ |
2013-05-20 |
|
綠豆糕 |
望江口尚口食品有限公司 |
8個(gè)/盒 |
/ |
2013-05-20 |
|
綠豆糕 |
望江縣鳳棲園食品有限公司 |
散稱 |
/ |
2013-05-13 |
|
純綠豆糕 |
馬鞍山市黃池食品（集團(tuán)）有限公司 |
400g/包 |
金菜地 |
2013-05-03 |
|
綠豆糕（芝麻味） |
馬鞍山市興旺食品有限責(zé)任公司 |
無 |
尹旺發(fā) |
2013-05-12 |
|
綠豆糕（原味） |
安徽威爾麗食品有限公司 |
散稱 |
/ |
2013-5-20 |
|
綠豆糕 |
安徽哈利路亞食品有限公司 |
散稱 |
圖標(biāo) |
2013-4-7 |
|
綠豆糕（原味） |
安徽巴莉甜甜食品有限公司 |
40g/包 |
巴莉甜甜 |
2013-5-25 |
|
綠豆糕（原味） |
安徽省澳威利食品有限公司 |
散稱 |
澳威利 |
2013-5-25 |
|
綠豆糕 |
六安市威爾康食品有限責(zé)任公司 |
散裝稱重 |
威爾康 |
2013-05-16 |
|
綠豆糕 |
六安市裕安區(qū)康華食品廠 |
散裝稱重 |
—— |
2013-05-22 |
|
綠豆糕 |
六安市益美食品有限公司 |
散裝稱重 |
—— |
2013-05-21 |
|
綠豆糕 |
六安市小得意食品有限公司 |
散裝稱重 |
—— |
2013-05-23 |
|
綠豆糕 |
舒城縣南港鎮(zhèn)康美食品廠 |
散裝稱重 |
—— |
2013-05-23 |
|
綠豆糕 |
舒城縣仁和食品廠 |
散裝稱重 |
—— |
2013-05-22 |
|
綠豆糕 |
銅陵縣順安鎮(zhèn)都順食品廠 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-16 |
|
綠豆糕 |
銅陵縣順安善群食品廠 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-16 |
|
綠豆糕 |
銅陵牡丹園食品有限公司 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-16 |
|
綠豆糕 |
銅陵市泉河食品廠 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-16 |
|
綠豆糕 |
銅陵市友誼食品廠 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-20 |
|
麻油綠豆糕 |
銅陵河沿食品廠 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-20 |
|
綠豆糕 |
銅陵縣順安祥順食品廠 |
350g/盒 |
/ |
2013-05-20 |
|
綠豆糕 |
銅陵艾檬特食品有限公司 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-17 |
|
綠豆糕 |
銅陵市歐莉文食品有限公司 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-20 |
|
綠豆糕 |
銅陵縣同祥食品有限責(zé)任公司 |
350g/盒 |
/ |
2013-05-20 |
|
綠豆糕 |
銅陵長(zhǎng)新食品有限公司 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-17 |
|
綠豆糕 |
銅陵市大通王制糕點(diǎn)廠 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-20 |
|
綠豆糕 |
安徽好莉莎食品有限公司 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-20 |
|
綠豆糕 |
安徽好莉莎食品有限公司 |
400g/盒 |
/ |
2013-05-20 |
|
麻仁綠豆糕 |
黃山市筱蘇州食品有限公司 |
350g/盒 |
/ |
2013-05-09 |
|
綠豆糕 |
黃山市大自然食品工貿(mào)有限公司 |
150g/盒 |
翡翠谷 |
2013-05-08 |
|
桂花綠豆糕 |
黃山市大自然食品工貿(mào)有限公司 |
100g/盒 |
翡翠谷 |
2013-05-08 |
|
豆沙味綠豆糕 |
黃山市超港食品有限公司 |
散稱 |
超港 |
2013-05-08 |
|
麻仁味綠豆糕 |
黃山市超港食品有限公司 |
散稱 |
超港 |
2013-05-07 |
|
豆沙綠豆糕 |
黃山市慶藝食品工貿(mào)有限公司 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-12 |
|
純麻油綠豆糕 |
黃山市黃山區(qū)鑫永芳食品廠 |
500g/盒 |
/ |
2013-05-12 |
|
草莓味綠豆糕 |
黃山新如意食品有限公司 |
散稱 |
/ |
2013-05-14 |
|
綠豆糕 |
黃山市興芳食品有限公司 |
300g/盒 |
興芳 |
2013-05-24 |
|
綠豆糕 |
黃山新如意食品有限公司 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-24 |
|
綠豆糕 |
黃山市歙縣桃源食品廠 |
500g/盒 |
/ |
2013-05-24 |
|
綠豆糕 |
黃山市南薌食品工貿(mào)有限公司 |
240g/盒 |
南薌 |
2013-05-24 |
|
綠豆糕 |
黃山市麥香村食品有限公司 |
320g/盒 |
麥香村 |
2013-05-24 |
|
豆沙綠豆糕 |
黃山建玲食品有限公司 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-27 |
|
麻仁綠豆糕 |
黃山建玲食品有限公司 |
400g/盒 |
/ |
2013-05-27 |
|
芝麻綠豆糕 |
蕪湖市金皖清清真食品廠 |
500g/盒 |
/ |
2013-04-25 |
|
芝麻綠豆糕 |
蕪湖市皖南清真食品有限責(zé)任公司清真食品廠 |
稱重 |
/ |
2013-04-25 |
|
綠豆糕 |
蕪湖市什味多食品有限公司 |
380g/盒 |
什味多 |
2013-04-25 |
|
海藻糖綠豆糕 |
蕪湖市我樂焙食品有限公司 |
320g/盒 |
/ |
2013-04-25 |
|
綠豆冰糕 |
蕪湖優(yōu)美滋食品有限公司 |
200g/盒 |
/ |
2013-04-25 |
|
桂花綠豆糕 |
蕪湖市江南清真食品廠 |
500g/盒 |
/ |
2013-04-25 |
|
綠豆糕 |
蕪湖市馬氏清真食品有限公司 |
稱重 |
/ |
2013-05-17 |
|
綠豆糕 |
蕪湖市達(dá)旺食品廠 |
稱重 |
/ |
2013-05-14 |
|
綠豆糕 |
蕪湖市常勝食品有限公司 |
300g/盒 |
/ |
2013-05-20 |
|
麻油綠豆糕 |
蕪湖市雍家鎮(zhèn)玉帶糕廠 |
300g/盒 |
雍家鎮(zhèn) |
2013-05-20 |
|
麻油綠豆糕 |
蕪湖市永發(fā)食品廠 |
350g/盒 |
/ |
2013-05-20 |
|
綠豆糕 |
蕪湖市云真清真食品廠 |
500g/盒 |
/ |
2013-05-23 |
|
綠豆糕 |
蕪湖市創(chuàng)意食品廠 |
250g/盒 |
/ |
2013-05-23 |
|
綠豆糕 |
合肥彩荷園食品廠 |
計(jì)量稱重 |
皖味香 |
2013-4-15 |
|
綠豆糕 |
合肥恒運(yùn)食品廠 |
計(jì)量稱重 |
/ |
2013-4-15 |
|
綠豆糕 |
合肥市正紅食品廠 |
計(jì)量稱重 |
/ |
2013-5-8 |
|
綠豆糕 |
安徽皇品軒食品有限公司 |
210g/盒 |
皇品軒 |
2013-5-13 |
表3 合格粽子產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單
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產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期/批次 |
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蛋黃肉粽 |
安慶市莎莉文食品有限責(zé)任公司 |
100g/只 |
莎莉文 |
2013-05-17 |
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綠豆粽 |
安慶市柏兆記工貿(mào)實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司 |
80g/個(gè) |
柏兆記 |
2013-05-18 |
|
細(xì)沙粽 |
安徽森力食品有限責(zé)任公司 |
80g/只 |
森力 |
2013-04-08 |
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蜜棗粽 |
安徽省雪潤肉食品有限公司 |
320g/袋 |
福潤得 |
20130515/T1 |
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鮮肉粽 |
安徽省雪潤肉食品有限公司 |
320g/袋 |
福潤得 |
20130515/T0 |
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鮮肉粽 |
黃山市超港食品有限公司 |
120g/袋 |
超港 |
2013-05-09 |
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鮮肉火腿粽 |
黃山市超港食品有限公司 |
120g/袋 |
超港 |
2013-05-09 |
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鮮肉粽 |
黃山市慶藝食品工貿(mào)有限公司 |
120g/袋 |
/ |
2013-05-12 |
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鮮肉粽 |
黃山市麥香村食品有限公司 |
120g/袋 |
麥香村 |
2013-05-24 |
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紅豆粽子 |
蕪湖市五香齋食品有限公司 |
稱重 |
粽旺 |
2013-04-23 |
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散稱蜜棗粽 |
合肥代代緣食品有限公司 |
計(jì)量稱重 |
/ |
2013.5.20 |
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粽子（蜜棗餡） |
合肥糯寶食品有限公司 |
計(jì)量稱重 |
/ |
2013.5.20 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
