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          中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)
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          福建質(zhì)監(jiān)通報(bào)2013年第一季度調(diào)味品質(zhì)量抽查結(jié)果

          2013-06-03 15:02:47中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

              中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2013年一季度,福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對(duì)本省企業(yè)生產(chǎn)的調(diào)味品產(chǎn)品進(jìn)行了抽查,共抽查全省115家企業(yè)生產(chǎn)的醬油、食醋、味精、雞精等調(diào)味品153批次,合格149批次,抽樣批次合格率為97.4%。

              經(jīng)檢驗(yàn),有4家企業(yè)生產(chǎn)的4批次產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。其中,2批次醬油產(chǎn)品菌落總數(shù)、氨基酸態(tài)氮指標(biāo)不合格,主要原因是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán),導(dǎo)致品質(zhì)指標(biāo)未達(dá)標(biāo);2批次雞精產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo),主要原因是企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生管理不到位。

              福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局表示,針對(duì)抽查發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題,已責(zé)成當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,對(duì)不合格企業(yè)依法進(jìn)行處理。并將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督抽查工作,督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任,強(qiáng)化監(jiān)管措施,推動(dòng)我省加工食品質(zhì)量的穩(wěn)步提升。

           

          2013年第一季度調(diào)味品質(zhì)量抽查合格企業(yè)名單

          受檢單位/生產(chǎn)單位

          產(chǎn)品名稱

          商標(biāo)

          規(guī)格型號(hào)

          生產(chǎn)日期

          福州民天集團(tuán)有限公司福州民天食品廠

          醬油

          民天

          500mL/

          2013-1-7

          福州青芝食品有限公司

          好口味醬油

          青芝山

          500mL

          2012-12-3

          福州康達(dá)食品有限公司

          好口味醬油

          琯頭坊

          450mL

          2012-12-2

          長(zhǎng)樂(lè)市曹朱祥德醬山奇廠

          原味醬油

          雲(yún)新園

          500mL/

          2013-1-10

          長(zhǎng)樂(lè)聚泉食品有限公司

          味極鮮醬油

          吉泉

          500mL/

          2013-1-10

          福建順味食品有限公司

          金標(biāo)老抽

          天天順

          620mL/

          2013-1-13

          福清市虹捷食品廠

          草菇老抽

          京泰味

          800mL/

          2012-12-1

          福州民天集團(tuán)有限公司福州民天食品廠

          香醋

          民天

          415mL/

          2013-1-6

          福州青芝食品有限公司

          香醋

          青芝山

          500mL

          2012-12-2

          福州康達(dá)食品有限公司

          香醋

          琯頭坊

          450mL/

          2012-12-2

          長(zhǎng)樂(lè)市曹朱祥德醬 

          釀造食醋

          雲(yún)新園

          415mL/

          2013-1-7

          福建順味食品有限公司

          融城香醋

          天天順

          500mL/

          2013-1-2

          福建永輝工業(yè)發(fā)展有限公司

          味精

          軒輝

          454g/

          2012-12-18

          福州百味食品有限公司

          純味精

          百味

          908g/

          2012-12-22

          福州富成味精食品有限公司金山分公司

          純味精

          羅星塔

          1000g/

          2012-10-11

          閩侯縣寶豐食品有限公司

          特鮮味精

          北國(guó)椿

          500g/

          2012-10-30

          福州誠(chéng)榮久食品有限公司

          增鮮味精

          誠(chéng)榮

          500g/

          2013-1-1

          福州聯(lián)源食品有限公司

          味精

          雙聯(lián)喜

          908g/

          2013-1-10

          福州菱花味業(yè)有限公司

          味精

          菱花

          250g/

          2013-1-2

          福州惠萬(wàn)家食品有限公司

          廚師味精

          好家人

          380g/

          2013-1-7

          福建榕誠(chéng)食品有限公司

          味精

          榕誠(chéng)

          400g/

          2013-1-9

          福州磊柴食品有限公司

          加鹽味精

          廚師傅

          908g/

          2012-12-25

          福州民天集團(tuán)有限公司福州民天食品廠

          味精

          民天

          454g/

          2013-1-10

          福州冰巖貿(mào)易有限公司倉(cāng)山食品分公司

          味道鮮味精

          冰巖

          700g/

          2012-10-28

          長(zhǎng)樂(lè)匯眾食品有限公司

          無(wú)鹽味精

          B

          908g/

          2013-1-5

          福州福味泉食品有限公司

          味精

          閩福興

          908g/

          2013-1-19

          福州閩侯麥丹食品有限公司

          鑫麥丹增鮮味精

          鑫麥丹

          454g/

          2013-3-5

          福州恒士達(dá)食品有限公司

          鮮太太味精

          鮮太太

          908g/

          2013-2-27

          福建榕誠(chéng)食品有限公司

          雞精調(diào)味品

          榕誠(chéng)

          1kg/

          2013-1-13

          福建正味生物科技有限公司

          雞精

          盤(pán)中餐

          1kg/

          2013-1-7

          福州福味泉食品有限公司

          雞精調(diào)味料

          閩福興

          454g/

          2013-1-15

          廈門漢記食品有限公司

          煮肉醬油

          漢記

          500ml/

          2013-1-2

          廈門天琥食品工業(yè)有限公司

          封將蔭油(釀造醬油)

          封將

          420ml/

          2013-1-2

          恩光食品(廈門)有限公司

          臺(tái)灣鹵肉醬油

          B.B.

          600mL/

          2013-1-30

          廈門夏商淘化大同調(diào)味品有限公司

          味美醬油(釀造醬油)

          海堤(文字+圖形 )

          350mL/

          2013-1-14

          廈門古龍食品有限公司

          古早醬油(釀造醬油)

          古龍

          415mL/

          2013-2-7

          廈門市妙發(fā)食品有限公司

          白米醋

          妙順

          500mL/

          2013-1-1

          恩光食品(廈門)有限公司

          白米醋

          B.B.

          200mL/

          2013-1-18

          廈門夏商淘化大同調(diào)味品有限公司

          香醋(釀造食醋)

          海堤(文字+圖形 )

          260mL/

          2013-2-25

          廈門市集美區(qū)輝記老酒坊

          風(fēng)元春陳醋(配制食醋)

          風(fēng)元春

          450mL/

          2013-2-20

          廈門金海燕食品工業(yè)有限公司

          海燕味精

          海燕

          188g/

          2013-1-10

          茂泰食品(廈門)有限公司

          味丹味精

          味丹

          40g/

          2013-2-28

          廈門古龍食品有限公司

          古龍味精

          古龍

          388/

          2013-3-7

          廈門萬(wàn)事佳生物科技有限公司

          萬(wàn)燕味精

          萬(wàn)燕

          160/

          2013-3-5

          廈門澳奇鑫食品有限公司

          味精

          /

          250g/

          2013-3-18

          廈門金海燕食品工業(yè)有限公司

          樂(lè)家香雞精

          海燕

          227g/

          2012-12-31

          茂泰食品(廈門)有限公司

          皇品雞精調(diào)味料

          味丹

          454/

          2013-2-28

          華星龍盛(廈門)食品有限公司

          雞精調(diào)味料

          閩師傅

          200/

          2013-2-2

          廈門漢記食品有限公司

          黃豆醬

          漢記

          100g/

          2013-1-2

          廈門天琥食品工業(yè)有限公司

          封將生猛海鮮五味醬

          封將

          420ml/

          2013-1-3

          福建太姥食品釀造有限公司

          醬油

          善輝

          625ml/

          2012-10-11

          閩東陽(yáng)光食品有限公司

          釀造醬油

          陽(yáng)光

          800毫升/

          2012-12-31

          福建省古田縣華龍調(diào)味食品有限公司

          釀造醬油

          閩泉

          500ml/

          2013-1-12

          寧德市蕉城區(qū)閩福調(diào)味品廠

          釀造醬油(黃豆醬油)

          益口王

          500ml/

          2013-1-1

          福建太姥食品釀造有限公司

          釀造食醋

          善輝

          625ml/

          2012-12-21

          柘榮縣天宏釀造廠

          老陳醋

          天宏寶和

          480ml/

          2013-1-3

          柘榮縣森榮綠色食品有限公司

          陳醋

          東獅山

          460ml/

          2012-11-18

          閩東陽(yáng)光食品有限公司

          配制食醋

          陽(yáng)光

          600毫升/

          2013-1-8

          寧德市蕉城區(qū)鼎峰山食品有限公司

          釀造食醋

          三都澳

          500ml/

          2012-11-27

          古田縣日信酒廠

          釀造粬醋

          李日信

          475ml/

          2013-1-8

          福建省古田縣華龍調(diào)味食品有限公司

          釀造食醋

          閩泉

          500ml/

          2013-1-6

          古田縣城關(guān)吉祥酒廠

          釀造食醋

          閩威

          480ml/

          2012-12-5

          寧德市蕉城區(qū)閩福調(diào)味品廠

          釀造食醋(香醋)

          益口王

          495ml/

          2013-1-1

          寧德市蕉城區(qū)閩福調(diào)味品廠

          配制食醋(白米醋)

          益口王

          496ml/

          2013-1-1

          福建省福鼎市盛源食品有限公司

          味精

          盛源

          227/

          2012-12-13

          柘榮縣易榮食品發(fā)展有限公司

          味精

          上億

          800/

          2013-1-8

          福建省福鼎市盛源食品有限公司

          雞精

          盛源

          200/

          2012-12-13

          福安市漢光調(diào)味食品廠

          黃豆醬

          漢光

          280/

          2012-11-22

          福建肖大媽食品有限公司

          金標(biāo)生抽王

          肖大媽

          560ml/瓶 二級(jí)

          2013.01.03

          福建肖大媽食品有限公司

          9°糯米白醋王

          肖大媽

          500ml/

          2012.12.23

          莆田市優(yōu)久食品有限公司

          豆瓣醬

          優(yōu)久

          380g/

          2013.01.02

          莆田市涵興食品有限公司

          豆瓣醬

          涵興記

          240g/

          2013.01.03

          福建肖大媽食品有限公司

          美味豆醬

          肖大媽

          138g/

          2013.01.16

          福建省莆田臺(tái)富食品有限公司

          辣豆瓣醬

          富記

          380g/

          2013.01.10

          福建省南安市躍龍食品有限公司

          紅燒醬油

          /

          500ml/

          2012-12-23

          福建省永春金春釀造有限公司

          永春老醋

          桃星牌

          450mL/12/

          2013-1-6

          永春縣永春老醋有限責(zé)任公司

          永春老醋

          桃溪

          630ml/12/

          2013-1-15

          福建泉州市福泉春食品有限公司

          永春老醋

          福泉春

          245mL/20/

          2013-1-11

          永春縣岵山津源醬醋有限公司

          永春香醋

          津元

          450ml/12/

          2013-1-5

          福建永春順德堂食品有限公司

          永春老醋

          順德堂

          500ml/12/

          2013-1-7

          福建省永春金春釀造有限公司

          糯米白醋(釀造)

          /

          480mL/12/

          2013-2-19

          泉州中僑(集團(tuán))股份有限公司味精廠

          純味精

          雙塔

          200g/

          2013-1-9

          安記食品股份有限公司

          味精

          安記

          400g/

          2012-11-13

          南安市咯咔好食品廠

          泉州味精

          咯咔好

          200g/

          2013-1-2

          泉州市泉港區(qū)泉塔調(diào)味食品廠

          南塔味精

          南塔

          454g/

          2013-2-2

          南安市噠噠樂(lè)食品廠

          雪鮮純味精

          雪鮮

          227g/

          2013-3-4

          南安市水頭順福調(diào)味品廠

          順福味精

          /

          200g/

          2013-3-19

          安記食品股份有限公司

          雞精調(diào)味料

          安記

          100g/

          2013-1-2

          泉州市金華油脂食品有限公司

          雞精調(diào)味料

          駝鳥(niǎo)

          454g/

          2013-1-13

          安記食品股份有限公司

          柱侯醬

          安記

          240g/

          2012-7-30

          晉江市靈源英塘聯(lián)通食品廠

          白醋(配制食醋)

          彩霞

          450mL/

          2013-1-25

          金冠食品(福建)有限公司

          香醋

          金冠園

          500mL/瓶(總酸≥4.5g/100mL

          2013-1-23

          晉江市五里工業(yè)園區(qū)鑫興調(diào)味品廠

          配制食醋

          碟中碟

          450mL/瓶(總酸≥2.5%/1000mL

          2013-2-1

          晉江市靈源景峰食品廠

          配制食醋

          準(zhǔn)便

          450mL/瓶(總酸≥2.5%/mL

          2013-1-18

          晉江市靈源三興食品廠

          高鮮味精

          芯萊

          340g/

          2013-2-19

          晉江市靈源新意食品有限公司

          谷氨酸鈉(99%味精)

          星意

          200g/

          2013-2-18

          晉江市恒興食品有限公司

          味精

          優(yōu)香島

          400g/

          2013-2-20

          晉江市丹冠園食品有限公司

          味精

          大福全

          400g/

          2012-2-24

          晉江市羅山雙龍食品有限責(zé)任公司

          味精

          雙龍

          200g/

          2013-2-18

          晉江市安海天鴻食品有限公司

          雞精

          湯管家

          200g/

          2013-2-1

          晉江鮮之惠食品有限公司

          雞精調(diào)味料

          鮮之惠

          200g/

          2013-1-25

          晉江市阿一波食品工貿(mào)有限公司

          雞精調(diào)味料

          阿一波

          200g/

          2013-1-23

          福建親親股份有限公司

          雞精

          香格里

          200g/

          2013-2-20

          晉江市康美調(diào)味品有限公司

          雞精

          楊記味元

          200g/

          2013-3-1

          晉江市安海福鑫食品有限公司

          雞精

          食再美

          400g/

          2013-1-2

          晉江妙客食品有限公司

          雞精

          狀元小廚

          100g/

          2013-2-24

          金冠食品(福建)有限公司

          黃豆醬

          金冠園

          218g/

          2013-1-28

          龍海市顏厝塔兜醬油廠

          釀造醬油

          塔兜

          500ml/

          2012.12.18

          福建省長(zhǎng)泰縣醬油廠

          高檔醬油

          健將

          500ml/

          2012.12.16

          龍海萬(wàn)寶山食品醬油廠

          美味老抽

          萬(wàn)寶山

          500ml/

          2013.1.1

          龍海市顏厝天露醬油廠

          釀造醬油

          紅標(biāo)

          420ml/

          2013.01.08

          龍海盛記食品工業(yè)有限公司

          高級(jí)醬油

          盛記

          450ml/

          2012.12.30

          龍海市角美鎮(zhèn)內(nèi)丁醬油廠

          日曬釀造醬油

          丁山牌

          500ml/

          2012.11.10

          漳州市裕華食品有限公司

          裕華生抽釀造醬油

          芒果

          500ml/瓶 (6/件)

          2012.12.07

          詔安縣白洋瑞興醬油廠

          生抽王(釀造醬油)

          榕春牌

          610ml/

          2013.01.01

          福建大茂食品工業(yè)有限公司

          醬油

          大茂

          700ml/

          2013.01.04

          漳州市柯老三調(diào)味品有限公司

          釀造醬油

          /

          400ml×12/

          2012.12.18

          漳州玉虎食品有限公司

          醬油

          /

          390ml/瓶 ×12/

          2012.11.01

          漳州萬(wàn)士利食品罐頭有限公司

          醬油

          /

          380ml/

          2013.01.01

          南靖龍之味食品工業(yè)有限公司

          醬油

          /

          420ml×12/

          2012.12.30

          漳州市港昌工貿(mào)有限公司

          釀造醬油

          港昌

          500ml/12/

          2012.12.01

          漳州春源食品有限公司

          醬油

          春源

          800g/  12/

          2013.01.20

          龍海市顏厝塔兜醬油廠

          白米醋王

          塔兜

          500ml/瓶(12/件)

          2012.12.23

          龍海萬(wàn)寶山食品醬油廠

          釀造食醋

          萬(wàn)寶山

          500ml/

          2013.01.01

          龍海市角美益豐園醬油廠

          糯米香醋

          尤聯(lián)芳

          500ml/

          2012.12.13

          漳州市勇鑫食品有限公司

          味精

          勇鑫園

          500/

          2013.01.10

          漳州天保龍食品有限公司

          味精

          暢廚

          400g/

          2012.04.28

          長(zhǎng)泰新復(fù)成食品有限公司

          東研味精

          東研

          454g/

          2013.01.03

          長(zhǎng)泰新復(fù)成食品有限公司

          雞精調(diào)味料

          東研

          1kg/

          2012.11.07

          漳州天保龍食品有限公司

          雞精調(diào)味料

          暢廚

          227g/30/

          2012.01.18

          福建省長(zhǎng)泰縣醬油廠

          正宗豆醬粒

          健將

          310g/

          2012.12.07

          鴻利(龍巖)食品有限公司

          醬油

          錦生

          800ml/

          2013-1-14

          龍巖市新羅區(qū)曹溪龍鳳副食品經(jīng)營(yíng)部

          味精

          緣鳳

          500g/包(20/件)

          2013-1-3

          三明市三友食品有限公司

          黃豆醬油(釀造)

          龜龍

          低鹽固態(tài),適用于佐餐、烹調(diào)500mL/

          20130106

          福建省潘氏食品有限公司

          鮮味生抽(釀造醬油)

          老潘頭

          高鹽稀態(tài) 烹調(diào)或佐餐800mL/

          2013.01.02

          三明市三友食品有限公司

          白米醋

          龜龍

          500mL/

          20130105

          沙縣城關(guān)金沙酒廠

          白醋(配制食醋)

          榕華

          495mL/

          2012.12

          荔源食品(福建)有限公司

          白醋(配制食醋)

          荔源

          500mL/

          2012.12.01

          福建省潘氏食品有限公司

          糯米醋王(釀造食醋)

          老潘頭

          500mL/

          2013.01.03

          永安市商辦工業(yè)公司

          白米醋

          燕江

          500mL/

          2012.10.17

          荔源食品(三明)有限公司

          荔源白醋

          荔源

          500mL/

          2012.12.01

          沙縣凱發(fā)食品有限公司

          味精

          凱發(fā)

          908g/

          2012.12.31

          沙縣昌潮食品有限公司

          味精

          光頭

          908g/

          2013.01.02

          福建省三明市味孚食品有限公司

          味精

          味孚

          180g/

          2013.03.10

          福建省寶佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

          雞粉調(diào)味料

          寶佳美

          500g/

          2013.01.03

          建甌市黃華閣釀造有限公司

          老陳醋

          平圓

          500mL/瓶 總酸≥3

          2012-11-23

          建陽(yáng)市潭山調(diào)味品廠

          白醋

          /

          500mL/

          2012-12-1

          福建省建陽(yáng)武夷味精有限公司

          武夷雞精

          武夷

          200g/

          2013-1-7

          福建省建陽(yáng)武夷味精有限公司

          武夷味精

          武夷

          400g/

          2013-1-6

           

          2013年第一季度調(diào)味品質(zhì)量抽查不合格企業(yè)名單

          企業(yè)名稱

          產(chǎn)品名稱

          商標(biāo)

          規(guī)格型號(hào)

          生產(chǎn)日期/批號(hào)

          不合格項(xiàng)目

          標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值(產(chǎn)品明示值)

          實(shí)測(cè)值

          廈門來(lái)香園食品有限公司

          雞精調(diào)味料

          來(lái)香源

          100/

          2013-2-26

          菌落總數(shù)

          10000cfu/g

          4.5×106

          福安市漢光調(diào)味食品廠

          釀造醬油

          漢光

          330ml/

          2012-12-28

          總酸

          2.5g/100ml

          3.8

          金冠食品(福建)有限公司

          一品鮮醬油

          金冠園

          500mL/

          2012-12-30

          氨基酸態(tài)氮

          1.2g/100mL

          1.02

          三明市味孚食品有限公司

          雞精調(diào)味料

          味孚

          200g/

          2013.01.06

          菌落總數(shù)

          10000cfu/g

          1.5×104

           

          (責(zé)任編輯:)
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