中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 近期，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織相關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)本市生產(chǎn)的食用油脂制品、食用動(dòng)物油脂進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽查，共計(jì)抽查產(chǎn)品6批次，實(shí)物質(zhì)量合格6批次。

    本次抽查依據(jù)GB 15196《人造奶油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 17402《食用氫化油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 10146《食用動(dòng)物油脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和GB/T8937《食用豬油》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)食用油脂的下列項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)：酸價(jià)、過(guò)氧化值、鉛、總砷、鎳、苯甲酸、山梨酸、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)、沒(méi)食子酸丙酯（PG）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和致病菌(沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)等。

2013年上海市食用油脂質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽查實(shí)物質(zhì)量合格的產(chǎn)品和企業(yè)名單

　　注：排名不分先后