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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2012年下半年，福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對福建省企業(yè)生產(chǎn)的大米、小麥、掛面、食用植物油、淀粉及淀粉制品等糧食類加工品產(chǎn)品進(jìn)行了抽查，共抽查910批次樣品，合格899批次，不合格11批次，抽樣批次合格率為98-8%。其中，抽查大米575批次、小麥粉83批次、掛面48批次，食用植物油114批次，淀粉及淀粉制品90批次。
經(jīng)檢驗(yàn)，有11家企業(yè)生產(chǎn)的1批次大米、4批次食用植物油、6批次淀粉產(chǎn)品不合格，不合格項(xiàng)目涉及無機(jī)砷、溶劑殘留、酸價(jià)、過氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等。不合格原因主要是企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生管理及生產(chǎn)過程控制不到位。
針對抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已責(zé)成當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對不合格企業(yè)依法進(jìn)行處理，限期整改。同時(shí)，公布本次抽查的質(zhì)量合格及不合格產(chǎn)品及企業(yè)名單，引導(dǎo)消費(fèi)者選購。省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局將繼續(xù)進(jìn)行跟蹤抽查，為廣大消費(fèi)者創(chuàng)造放心滿意的消費(fèi)環(huán)境。
糧食類加工品產(chǎn)品質(zhì)量抽查不合格企業(yè)名單
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企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期/批號(hào) |
不合格項(xiàng)目 |
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值（產(chǎn)品明示值） |
實(shí)測值 |
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龍巖市上杭縣汀水源工貿(mào)有限公司 |
野生山茶油 |
汀水源（R） |
500 毫升/瓶 壓榨 |
2012-7-10 |
溶劑殘留量 |
不得檢出 |
28mg/kg |
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上杭縣官莊德康榨油廠 |
圓通山野生山茶油 |
圓通山 |
500 毫升/瓶 壓榨 |
2012-5-8 |
溶劑殘留量 |
不得檢出 |
28mg/kg |
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德化縣祥山大果油茶有限公司 |
德化山茶油 |
祥意 |
750 毫升/瓶 |
2012-6-6 |
酸價(jià) |
≤1.0mg/g |
3.6 |
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福建泉州市福泉春食品有限公司 |
調(diào)和油 |
福泉春 |
680 毫升/瓶 |
2012-5-11 |
過氧化值 |
≤12meq/kg |
21 |
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清流縣嵩溪益民糧食加工廠 |
大米 |
/ |
散裝 |
2012-10-28 |
無機(jī)砷 |
≤0.15mg/kg) |
0.24 |
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晉江市靈源三興食品廠 |
精選生粉 |
三億 |
165 克/袋 |
2012-7-25 |
霉菌 |
≤100CFU/g |
120 |
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福建永輝工業(yè)發(fā)展有限公司 |
細(xì)地瓜粉 |
軒輝 |
350 克/包 |
2012-7-3 |
大腸菌群； |
≤0.72MPN/g； ≤100CFU/g |
4.3 ；540 |
|
福州誠一食品有限公司 |
誠一生粉 |
誠一 |
280 克/包 |
2012-7-25 |
霉菌 |
≤100CFU/g |
190 |
|
廣珍食品（泉州）有限公司 |
精選生粉 |
520 （R） |
500 克/包 |
2012-7-25 |
菌落總數(shù) |
≤3000個(gè)/g |
1.1 ×104 |
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福州開發(fā)區(qū)麥香食品有限公司 |
小麥淀粉 |
三山 |
25 千克/袋 |
2012-7-30 |
霉菌 |
≤100CFU/g |
150 |
|
廈門市裕農(nóng)淀粉有限公司 |
地瓜粉 |
吉翔（R） |
160 克/包 |
2012-8-28 |
霉菌 |
≤100CFU/g |
620 |
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