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中國質量新聞網(wǎng)消息 為了保證食品安全，根據(jù)《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量國家監(jiān)督抽查管理辦法》和《山東省食品監(jiān)督檢驗工作規(guī)范（試行）》、《青島市質量技術監(jiān)督局食品監(jiān)督檢驗工作管理規(guī)定（試行）》等規(guī)定，為正確履行質監(jiān)部門生產加工環(huán)節(jié)食品質量安全監(jiān)管職能，促進行業(yè)健康發(fā)展，維護廣大消費者的合法權益，青島市質量技術監(jiān)督局組織開展了掛面產品質量監(jiān)督抽查，現(xiàn)將抽查結果予以公布。
本次共抽查了8家企業(yè)的22批掛面產品。依據(jù)LS/T 3212-1992《掛面》、LS/T 3213-1992《花色掛面》、GB 2760-2007《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》對標簽、氣味、色澤、烹調性、酸度、自然斷條率、不整齊度、彎曲折斷率、熟斷條率、檸檬黃、日落黃、烹調損失、水分、溴酸鉀、過氧化苯甲酰、鋁（以Al計）、黃曲霉毒素B1等17項質量指標進行了抽樣檢驗，實物質量合格率為100%。
有1家企業(yè)產品標簽不合格，已按有關規(guī)定開展后處理工作。
合格情況統(tǒng)計表
|
企業(yè)名稱 |
產品類別 |
產品名稱 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產日期/批號 |
抽樣地點 |
實物質量是否合格 |
標識是否合格 |
綜合判定是否合格 |
所屬區(qū)市 |
|
青島益民食品有限公司 |
掛面 |
上湯面 |
琴益 |
500g/ 袋 |
2012-05-06 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
四方區(qū) |
|
青島益民食品有限公司 |
掛面 |
麥飯石掛面 |
琴益 |
500g/ 袋 |
2012-06-04 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
四方區(qū) |
|
青島益民食品有限公司 |
掛面 |
南瓜掛面 |
琴益 |
350g/ 袋 |
2012-05-14 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
四方區(qū) |
|
青島益民食品有限公司 |
掛面 |
雞蛋面 |
琴益 |
500g/ 袋 |
2012-04-19 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
四方區(qū) |
|
青島君盛食品有限公司 |
掛面 |
綠豆面 |
君盛 |
500g/ 袋 |
2012-06-02 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
城陽區(qū) |
|
青島君盛食品有限公司 |
掛面 |
雞蛋面 |
君盛 |
500g/ 袋 |
2012-05-23 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
城陽區(qū) |
|
青島君盛食品有限公司 |
掛面 |
龍須面 |
君盛 |
500g/ 袋 |
2012-06-14 |
|
合格 |
合格 |
合格 |
城陽區(qū) |
|
青島君盛食品有限公司 |
掛面 |
青島拉面 |
君盛 |
500g/ 袋 |
2012-06-15 |
|
合格 |
合格 |
合格 |
城陽區(qū) |
|
青島市凱樂制粉有限公司 |
掛面 |
精粉掛面 |
雪囤 |
450g/ 袋 |
2012-06-18 |
|
合格 |
合格 |
合格 |
平度市 |
|
青島都市鄉(xiāng)村食品有限公司 |
掛面 |
石磨蕎麥面粉掛面 |
都市麥風 |
200g/ 袋 |
2012-06-10 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
平度市 |
|
青島都市鄉(xiāng)村食品有限公司 |
掛面 |
石磨全麥面粉掛面 |
都市麥風 |
200g/ 袋 |
2012-06-10 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
平度市 |
|
青島巧隆食品有限公司 |
掛面 |
綠豆面 |
膠良 |
500g/ 袋 |
2012-07-02 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
膠州市 |
|
青島巧隆食品有限公司 |
掛面 |
香菇面 |
膠良 |
500g/ 袋 |
2012-07-12 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
膠州市 |
|
青島巧隆食品有限公司 |
掛面 |
北方勁道面 |
巧隆 |
500g/ 袋 |
2012-07-03 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
膠州市 |
|
青島巧隆食品有限公司 |
掛面 |
麥飯石掛面 |
膠良 |
500g/ 袋 |
2012-07-02 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
膠州市 |
|
青島維良食品有限公司 |
掛面 |
南瓜掛面 |
維良 |
350g/ 袋 |
2012-06-22 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
膠州市 |
|
青島維良食品有限公司 |
掛面 |
綠豆面 |
維良 |
500g/ 袋 |
2012-07-08 |
|
合格 |
合格 |
合格 |
膠州市 |
|
青島維良食品有限公司 |
掛面 |
高纖維面 |
維良 |
500g/ 袋 |
2012-07-09 |
|
合格 |
合格 |
合格 |
膠州市 |
|
青島維良食品有限公司 |
掛面 |
手搟面 |
維良 |
500g/ 袋 |
2012-07-01 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
膠州市 |
|
青島寶之景食品有限公司 |
掛面 |
雞蛋掛面 |
寶景 |
500g/ 袋 |
2012-07-10 |
|
合格 |
合格 |
合格 |
城陽區(qū) |
|
青島寶之景食品有限公司 |
掛面 |
手打面 |
寶景 |
450g/ 袋 |
2012-07-04 |
公司成品庫 |
合格 |
合格 |
合格 |
城陽區(qū) |
實物質量合格產品中標簽不合格情況統(tǒng)計表
|
企業(yè)名稱 |
產品類別 |
產品名稱 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產日期/批號 |
抽樣地點 |
實物質量是否合格 |
標識是否合格 |
綜合判定是否合格 |
不合格項 |
所屬區(qū)市 |
|
青島華榮林制粉食品有限公司 |
掛面 |
豆?jié){掛面 |
華榮林 |
800g/ 袋 |
2012-06-04 |
公司成品庫 |
合格 |
不合格 |
不合格 |
標簽 “豆?jié){掛面”產品名稱不能反映真實屬性。（配料表中無豆?jié){） |
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