中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 湖南省工商行政管理局29日通報(bào)2012年三季度流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)情況,豆制品抽檢合格率為78.8%。
此次共抽查了長(zhǎng)沙、岳陽(yáng)、株洲、衡陽(yáng)、益陽(yáng)五地18家經(jīng)銷(xiāo)單位銷(xiāo)售的33組豆制品樣品,分別對(duì)標(biāo)簽、甲醛次硫酸氫鈉、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、蛋白質(zhì)、氨基酸態(tài)氮、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門(mén)氏菌、志賀氏菌和金黃色葡萄球菌)等指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)。
經(jīng)檢測(cè),26組樣品合格,合格率為78.8%。檢出不合格樣品中有7組菌落總數(shù)超標(biāo),1組樣品山梨酸超標(biāo),2組樣品脫氫乙酸超標(biāo)。
不合格豆制品名錄
樣品名稱 |
標(biāo)稱商標(biāo) |
規(guī)格 |
生產(chǎn)日期 (批號(hào)) |
被抽檢人 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) |
不合格項(xiàng)目 |
柴火香干 |
湘恒 |
85g / 袋 |
20120705 |
株洲百貨股份有限公司 |
瀏陽(yáng)市湘恒食品廠 |
山梨酸、脫氫乙酸、細(xì)菌總數(shù) |
正宗柴火臘香干(豆制品) |
湘里味苑 |
180g / 袋 |
20120701 |
衡陽(yáng)市珠暉區(qū)天和百貨 |
邵陽(yáng)市湘里味苑食品有限公司 |
細(xì)菌總數(shù) |
特味豆腐干(勁道味) |
滿?傅 |
稱重 |
20120717 |
楊大鵬(寧鄉(xiāng)縣花明樓鎮(zhèn)劉少奇故居景區(qū)) |
湖南滿師傅食品有限公司 |
細(xì)菌總數(shù) |
醬汁香干 |
韻紅 |
90g / 袋 |
20120706 |
湘陰縣天恒超市有限責(zé)任公司 |
長(zhǎng)沙永紅食品有限公司韻紅食品廠 |
細(xì)菌總數(shù) |
雞汁干(擠壓豆粉熟食) |
鳳沅 |
75g / 袋 |
20120801 |
沃爾瑪(湖南)百貨有限公司益陽(yáng)桃花侖西路分店 |
湖南鳳沅食品有限公司 |
細(xì)菌總數(shù) |
豆干(非發(fā)酵性豆制品) |
長(zhǎng)湘戀 |
78g / 袋 |
20120721 |
徐建輝(湖南省益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)大橋綜合批發(fā)市場(chǎng)14號(hào)) |
湖南平江縣湘戀食品有限公司 |
脫氫乙酸、細(xì)菌總數(shù) |
三鹵宮廷御干(擠壓豆粉熟食) |
閑中好 |
85g / 袋 |
20120723 |
徐建輝(湖南省益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)大橋綜合批發(fā)市場(chǎng)14號(hào)) |
瀏陽(yáng)市閑中好食品廠 |
細(xì)菌總數(shù) |
合格豆制品名錄
樣品名稱 |
標(biāo)稱商標(biāo) |
規(guī)格 |
生產(chǎn)日期 (批號(hào)) |
被抽檢人 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) |
鹵香豆干 |
有友 |
160g / 袋 |
A920120711 |
株洲百貨股份有限公司 |
銅梁縣星宇食品廠 |
燒烤味豆干 |
美味情怡 |
稱重 |
20120729 BY |
株洲家樂(lè)福商業(yè)有限公司 |
重慶百業(yè)興食品有限公司 |
老豆豆干(泡椒味) |
百味林 |
90g / 袋 |
20120216 |
株洲家樂(lè)福商業(yè)有限公司 |
重慶市武隆縣羊角豆制品有限公司 |
黃豆醬 |
蔥伴侶 |
500g / 盒 |
20120520 |
湖南家潤(rùn)多超市有限公司株洲店 |
濟(jì)南宜和食品有限公司 |
窠心豆豉 |
太平橋 |
300g / 袋 |
20120606 |
湖南家潤(rùn)多超市有限公司株洲店 |
瀏陽(yáng)市太平橋食品豆豉廠 |
辣香臘八豆 |
派仔 |
200g / 袋 |
20120718 |
湖南家潤(rùn)多超市有限公司株洲店 |
湖南派派食品有限公司 |
品3優(yōu)豆干(紅椒味) |
永健 |
80g / 袋 |
20120505 |
株洲國(guó)安步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司 |
重慶市板橋養(yǎng)殖加工廠 |
加州素烤雞翅(擠壓豆粉熟食) |
金愛(ài)麗 |
100g / 袋 |
20120724 |
株洲國(guó)安步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司 |
湖南金愛(ài)麗食品有限公司 |
麻辣豆腐干(麻辣味) |
好巴食 |
95g / 袋 |
20120419B |
株洲國(guó)安步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司 |
四川南溪徽記食品有限公司 |
紅油腐乳 |
下邊村 |
≥280g/瓶 |
20120417 |
衡陽(yáng)市珠暉區(qū)天和百貨 |
臨桂縣四塘鄉(xiāng)橫山下邊村豆腐乳廠 |
黃豆醬(合格) |
老才臣 |
350g / 盒 |
20120531 |
衡陽(yáng)步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司和平路店 |
北京市老才臣食品有限公司 |
鹵豆腐(鹵拌類(lèi)) |
華鵬 |
120g / 袋 |
20120422A |
衡陽(yáng)步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司和平路店 |
湖南省武岡市華鵬食品有限公司 |
茶油腐乳 |
開(kāi)口香 |
210g / 瓶 |
20120713 |
王一實(shí)業(yè)集團(tuán)衡陽(yáng)香江百貨有限公司蒸北購(gòu)物中心 |
桂林市開(kāi)口香食品有限公司 |
臘八豆 |
味博士 |
448g / 袋 |
20120604 |
王一實(shí)業(yè)集團(tuán)衡陽(yáng)香江百貨有限公司蒸北購(gòu)物中心 |
湖南婁底百雄堂高科技農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司 |
瓶瓶香風(fēng)味豆豉 |
吉達(dá) |
280g / 瓶 |
20120218 |
寧鄉(xiāng)縣花明樓鎮(zhèn)章獻(xiàn)商店 |
長(zhǎng)沙吉美食品有限公司 |
腐乳(白腐乳)(微辣) |
廣合 |
335g / 瓶 |
20120518 |
寧鄉(xiāng)縣花明樓鎮(zhèn)章獻(xiàn)商店 |
開(kāi)平廣合腐乳有限公司 |
豆豉 |
天馬山 |
200g / 袋 |
20120608 |
楊大鵬(寧鄉(xiāng)縣花明樓鎮(zhèn)劉少奇故居景區(qū)) |
瀏陽(yáng)市太平橋豆豉廠 |
香豆干(麻辣味) |
彈筋派 |
稱重 |
20120728 |
寧鄉(xiāng)縣花明樓鎮(zhèn)多多惠自選商店 |
重慶市南岸區(qū)燕多食品廠 |
香辣腐乳(香辣型) |
劉老根 |
260g / 瓶 |
C20120602 |
湘陰縣南湖洲鎮(zhèn)銀河商場(chǎng) |
湘陰縣瀏陽(yáng)河油業(yè)有限公司 |
紅油腐乳 |
不二家 |
280g / 瓶 |
20120602 |
湘陰縣南湖洲鎮(zhèn)四星超市 |
湖南不二家食品有限公司 |
豆豉 |
溢品鮮 |
200g / 袋 |
20120602 |
湘陰縣南湖洲鎮(zhèn)銀河商場(chǎng) |
瀏陽(yáng)市溢品鮮調(diào)味食品廠 |
風(fēng)味豆干(麻辣味) |
上味良品 |
稱重 |
20120616F |
湘陰縣步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司 |
重慶舞動(dòng)食品有限公司 |
香辣腐乳 |
楊記華康 |
210g / 瓶 |
20120720 |
湘陰縣鑫海購(gòu)物中心 |
湖南省華康食品有限公司 |
香辣味手撕豆筋 |
絲絲入口 |
稱重 |
20120730L |
沃爾瑪(湖南)百貨有限公司益陽(yáng)桃花侖西路分店 |
重慶奇奇食品廠 |
南岳腐乳 |
成怪 |
280g / 瓶 |
20120222 |
沃爾瑪(湖南)百貨有限公司益陽(yáng)桃花侖西路分店 |
湖南衡陽(yáng)市南岳區(qū)成氏食品廠 |
裕達(dá)紅油猛辣腐乳 |
家家紅 |
320g / 瓶 |
20120701 |
郭樂(lè)平(湖南省益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)大橋綜合批發(fā)市場(chǎng)73號(hào)) |
益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)家家紅食品廠 |