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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 六一兒童節(jié)將至，廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)本市生產(chǎn)領(lǐng)域的膨化食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，共計(jì)抽查10家企業(yè)的14批次產(chǎn)品，經(jīng)檢驗(yàn)合格13批次，合格率為92.9％。
本次抽查依據(jù)GB/T 22699-2008《膨化食品》、GB 17401《膨化食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)酸價(jià)、過氧化值、羰基價(jià)、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、合成著色劑、抗氧化劑（BHA、BHT、TBHQ、PG）、鋁、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌）等項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。
經(jīng)檢驗(yàn)，廣州嘉仕頓食品有限公司的米酥（規(guī)格型號(hào)：稱重銷售 生產(chǎn)日期：2012-04-19）大腸菌群項(xiàng)目不合格。質(zhì)監(jiān)部門表示，膨化食品在生產(chǎn)過程中被微生物污染，是導(dǎo)致產(chǎn)品大腸菌群超標(biāo)的主要原因。問題可能出現(xiàn)在生產(chǎn)過程中所用調(diào)配料受到污染、包裝過程中環(huán)境不潔、加工人員不符合衛(wèi)生條件等。
不合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
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序號(hào) |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)企業(yè) |
綜合判定 |
不合格項(xiàng)目 |
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1 |
米酥（膨化食品） |
———— |
稱重銷售 |
2012-04-19 |
廣州嘉仕頓食品有限公司 |
不合格 |
大腸菌群 |
合格產(chǎn)品和企業(yè)名單一覽表
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序號(hào) |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)企業(yè) |
綜合判定 |
不合格項(xiàng)目 |
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1 |
印尼風(fēng)味蝦片 |
皇妹 |
60 克 / 包 |
2012-04-01 |
廣州市白云區(qū)百真食品廠 |
合格 |
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2 |
旺旺雪餅 |
旺旺 |
84g / 包 |
2012-04-15 |
廣州大旺食品有限公司 |
合格 |
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3 |
卜卜星(膨化食品) |
卜卜星 |
50 克 / 包 |
2012-04-16 |
廣州市卜卜星食品科技有限公司 |
合格 |
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4 |
直通車洋蔥薯棒(油炸型膨化食品) |
全味 |
9 克 / 包 |
2012-03-21 |
廣州市徠富食品有限公司 |
合格 |
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5 |
偉文田園米通 |
偉文 |
400g / 包 |
2012-04-13 |
廣州市偉文食品廠 |
合格 |
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6 |
偉文田園麥通 |
偉文 |
400g / 包 |
2012-04-13 |
廣州市偉文食品廠 |
合格 |
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7 |
全統(tǒng)五糧脆海苔味（膨化食品） |
全統(tǒng) |
162 克 / 包 |
2012-04-11 |
廣州市唯康食品有限公司 |
合格 |
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8 |
海鮮脆蝦條（鮮蝦味） |
珍珍 |
50 克 / 包 |
2012-03-24 |
廣州市百宜食品有限公司 |
合格 |
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9 |
好多魚（濃香茄汁味）膨化食品 |
好麗友 |
33g ×30盒/箱 |
2012-4-17 |
好麗友食品（廣州）有限公司 |
合格 |
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10 |
好多魚（脆香燒烤味）膨化食品 |
好麗友 |
33g ×30盒/箱 |
2012-4-18 |
好麗友食品（廣州）有限公司 |
合格 |
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11 |
好多魚（鮮香海苔味）膨化食品 |
好麗友 |
33g ×30盒/箱 |
2012-4-14 |
好麗友食品（廣州）有限公司 |
合格 |
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12 |
薯愿（膨化食品） |
好麗友 |
104g / 盒 |
2012-4-10 |
好麗友食品（廣州）有限公司 |
合格 |
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13 |
海苔味米果 |
好搭檔 |
180 克 / 包 |
2012-3-15 |
廣州市好搭檔食品有限公司 |
合格 |
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京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
