中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 深圳市市場監(jiān)督管理局近期在加油站便利店抽檢餅干、面包等預包裝食品共283批次,檢驗發(fā)現(xiàn)有15批次樣品不合格,抽檢合格率為94.7%。
本次檢驗項目主要有微生物指標(大腸菌群、菌落總數(shù))、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、霉菌、二氧化硫殘留量、重金屬(總砷、鉛、銅)、食品添加劑、氰化物、茶多酚等。
結(jié)果顯示,不合格檢測項目主要是微生物指標(大腸菌群、菌落總數(shù))和超量或超范圍使用食品添加劑、酸價、二氧化硫殘留量。
樣品名稱 |
樣品類型 |
文字商標 |
型號規(guī)格等級 |
生產(chǎn)單位名稱 |
報告結(jié)論 |
不合格項目及實測結(jié)果 |
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向日葵牌餅干(草莓味夾心薄餅) |
餅干 |
向日葵 Sunflower |
270g / 包 |
新苗超級市場(珠海)有限公司 |
不合格 |
大腸菌群 |
標準要求:≤30(MPN/100g) 實測結(jié)果:40(MPN/100g) |
上野海苔味餅干 |
餅干 |
上野 |
200 克 / 盒 |
東莞市嘉友食品有限公司 |
不合格 |
大腸菌群 |
標準要求:≤30(MPN/100g) 實測結(jié)果:2.3×102(MPN/100g) |
椰子味曲圈(曲奇餅干) |
餅干 |
港聯(lián) |
450g / 包 |
東莞市港聯(lián)食品有限公司 |
不合格 |
菌落總數(shù) |
標準要求:≤750(非夾心餅干)(cfu/g) 實測結(jié)果:7.0×103(cfu/g) |
倫敦卷蛋糕(巧克力口味) |
糕點、面包 |
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432 克 / 包(18克×24片) |
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不合格 |
山梨酸 |
標準要求:≤1.0(g/kg) 實測結(jié)果:1.4(g/kg) |
皇族芋頭麻薯(夾心糯米餅) |
糕點、面包 |
皇族 |
210g / 盒 |
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不合格 |
誘惑紅 |
標準要求:不得檢出 實測結(jié)果:0.0032(g/kg) |
玉帶蠶豆 |
烘炒食品 |
華味亨 |
158 克 / 袋 |
杭州華味亨食品有限公司 |
不合格 |
酸價 |
標準要求:≤3(以脂肪計,KOH,mg/g) 實測結(jié)果:4.0(以脂肪計,KOH,mg/g) |
芥末味香脆花生豆 |
烘炒食品 |
圖案 |
230g / 罐 |
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不合格 |
安賽蜜 |
標準要求:不得檢出;實測結(jié)果:0.28(安賽蜜,g/kg) |
甘草梅條 |
蜜餞 |
農(nóng)夫山莊 |
180 克 / 盒 |
廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司 |
不合格 |
菌落總數(shù) |
標準要求:≤1000(cfu/g) 實測結(jié)果:2.2×103(cfu/g) |
藍莓 |
蜜餞 |
合盛 |
430 克 / 罐 |
香港合盛實業(yè)有限公司 |
不合格 |
日落黃 |
標準要求:≤0.1(g/kg)實測結(jié)果:0.14(g/kg) |
維他紅薯 |
蜜餞 |
馬林 |
345g / 袋 |
新興縣馬林食品有限公司 |
不合格 |
二氧化硫殘留量 |
標準要求:≤0.35(以SO2計,g/kg) 實測結(jié)果:0.688(以SO2計,g/kg) |
黃姜 |
蜜餞 |
果味平生 |
280 克 / 罐 |
廣州市果味平生食品有限公司 |
不合格 |
環(huán)己基氨基磺酸鈉 |
標準要求:≤8.0(以環(huán)己基氨基磺酸計,g/kg) 實測結(jié)果:11(以環(huán)己基氨基磺酸計,g/kg) |
鹽津話梅肉(廣式?jīng)龉?/span> |
蜜餞 |
皇子食品 |
160g / 瓶 |
新興縣嘉興實業(yè)有限公司 |
不合格 |
環(huán)己基氨基磺酸鈉 |
標準要求:≤8.0(以環(huán)己基氨基磺酸計,g/kg) 實測結(jié)果:19(以環(huán)己基氨基磺酸計,g/kg) |
好運雪梅 |
蜜餞 |
RI CHDAYS |
170g / 包 |
廣州好日子食品有限公司 |
不合格 |
二氧化硫殘留量 |
標準要求:≤0.35(以SO2計,g/kg) 實測結(jié)果:0.576(以SO2計,g/kg) |
中情人梅 |
蜜餞 |
牛廚 |
110g / 包 |
悠雅食品(深圳)有限公司 |
不合格 |
二氧化硫殘留量 |
標準要求:≤0.35(以SO2計,g/kg) 實測結(jié)果:0.516(以SO2計,g/kg) |
化皮欖 |
蜜餞 |
伊達 |
210g / 包 |
廣東億心食品工業(yè)有限公司 |
不合格 |
二氧化硫殘留量 |
標準要求:≤0.35(以SO2計,g/kg) 實測結(jié)果:0.492(以SO2計,g/kg) |