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中國(guó)質(zhì)檢網(wǎng)訊 近期，上海市質(zhì)監(jiān)局組織相關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)本市生產(chǎn)領(lǐng)域的液態(tài)調(diào)味料產(chǎn)品進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽查，共計(jì)抽查產(chǎn)品19批次，結(jié)果顯示全部合格。
本次抽查依據(jù)GB 2717《醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2719《食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和GB 2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)醬油和醋液態(tài)調(diào)味料產(chǎn)品的下列項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)：游離礦酸、氨基酸態(tài)氮、銨鹽、總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素 B1、苯甲酸、山梨酸、對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌和志賀氏菌等。
2012年上海市液態(tài)調(diào)味料質(zhì)量專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽查中實(shí)物質(zhì)量合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
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序號(hào) |
受檢產(chǎn)品 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)企業(yè)( 標(biāo)稱(chēng)) |
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1 |
康樂(lè)醋 |
鼎豐 |
500mL/ 瓶 |
2011.09.07 |
上海鼎豐釀造食品有限公司 |
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2 |
白醋 |
圖案 |
500 毫升/ 瓶 |
2011.10.10 |
上海慶豐釀造調(diào)味品有限公司 |
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3 |
米醋 |
錦寶 |
250 毫升/ 袋 |
2011.08.23 |
上海長(zhǎng)樂(lè)調(diào)味品有限公司 |
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4 |
上海白醋 |
味美思 |
500 毫升/ 瓶 |
2011.09.28 |
上海味美思調(diào)味食品有限公司 |
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5 |
寶鼎康樂(lè)醋 |
天魚(yú) |
500 毫升/ 瓶 |
2011.10.14 |
上海寶鼎釀造有限公司 |
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6 |
醇香烏醋 |
統(tǒng)牛 |
500mL/ 瓶 |
2011.04.11 |
上海統(tǒng)力食品有限公司 |
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7 |
上海白醋 |
圖案 |
500 毫升/ 瓶 |
2011.09.02 |
上海大陸釀造有限公司 |
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8 |
紅房子香醋 |
紅房子 |
500mL/ 瓶 |
2011.10.13 |
上海紅房子調(diào)味品有限公司分公司 |
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9 |
上海白醋 |
紅房子 |
500mL/ 瓶 |
2011.10.14 |
上海紅房子調(diào)味品有限公司分公司 |
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10 |
上海白醋 |
神龍 |
500mL/ 瓶 |
2011.10.18 |
上海谷統(tǒng)調(diào)味品有限公司 |
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11 |
上海白醋 |
福祿 |
500 毫升/ 瓶 |
2011.10.09 |
上海福祿食品有限公司 |
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12 |
淘大( 一級(jí)) 生老抽 |
淘大 |
500mL/ 瓶 |
2011.08.11 |
上海淘大食品有限公司 |
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13 |
味康醬油 |
味康醬油 |
5L/ 桶 |
2011.09.07 |
上海味全食品工業(yè)有限公司 |
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14 |
宴會(huì)特鮮醬油 |
太太樂(lè) |
623mL/ 瓶 |
2011.10.15 |
上海太太樂(lè)食品有限公司 |
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15 |
烹調(diào)醬油 |
統(tǒng)牛 |
500mL/ 瓶 |
2010.12.02 |
上海統(tǒng)力食品有限公司 |
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16 |
老抽醬油 |
圖案 |
350mL/ 袋 |
2011.08.15 |
上海大陸釀造有限公司 |
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17 |
宴會(huì)醬油 |
鼎豐 |
640mL/ 瓶 |
2011.10.11 |
上海鼎豐釀造食品有限公司 |
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18 |
醬油 |
圖案 |
350mL/ 袋 |
2011.10.07 |
上海慶豐釀造調(diào)味品有限公司 |
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19 |
黃豆醬油 |
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350mL/ 袋 |
2011.08.20 |
上海長(zhǎng)樂(lè)調(diào)味品有限公司 |
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