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中國(guó)質(zhì)檢網(wǎng)訊 近期，上海市質(zhì)監(jiān)局組織相關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)本市生產(chǎn)領(lǐng)域的食用油脂及動(dòng)物油脂制品產(chǎn)品進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽查，共計(jì)抽查產(chǎn)品14批次，結(jié)果顯示全部合格。
本次抽查依據(jù)GB 15196《人造奶油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 17402《食用氫化油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 10146《食用動(dòng)物油脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和GB 2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)食用油脂及動(dòng)物油脂制品產(chǎn)品的下列項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)：酸價(jià)、過氧化值、鉛、總砷、鎳、苯甲酸、山梨酸、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)、沒食子酸丙酯（PG）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、志賀氏菌和金黃色葡萄球菌等。
2012年上海市食用油脂及動(dòng)物油脂制品質(zhì)量監(jiān)督抽查中實(shí)物質(zhì)量合格產(chǎn)品和企業(yè)名單
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序號(hào) |
受檢產(chǎn)品 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)企業(yè)( 標(biāo)稱) |
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1 |
金鸝專用油脂（食用氫化油） |
金鸝 |
500 克×4 （計(jì)量稱重） |
2011.10.25 |
嘉里特種油脂（上海）有限公司 |
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2 |
植脂奶油 |
金葉 |
1kg |
2011.10.19 |
上海紐孚德食品科技有限公司 |
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3 |
單片酥皮麥淇淋（特?。ㄊ秤糜椭?/span> |
金帝皇 |
10×1 千克 |
20111026 |
英聯(lián)馬利食品（上海）有限公司 |
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4 |
立德無水酥油 |
立德 |
15kg |
20111022 |
上海東利油脂食品有限公司 |
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5 |
金麥酥油（起酥油） |
金麥 |
15 千克 |
2011.9.5 |
上海金麥油脂食品有限公司 |
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6 |
紫牌英士頓植脂奶油 |
英士頓 |
1kg |
2011.9.27 |
上海英士頓食品有限公司 |
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7 |
含乳脂植脂奶油 |
沁護(hù) |
980 克 |
2011.10.17 |
上海海融食品工業(yè)有限公司 |
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8 |
金牌黃油（人造奶油） |
依旺 |
凈含量0.5kg |
2011.9.25 |
上海依旺油脂食品有限公司 |
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9 |
雪樂植脂奶油 |
圖案 |
907 克 |
2011.9.29 |
上海億成食品有限公司 |
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10 |
立德牛油皇 |
立德 |
15kg |
2011.06.17 |
上海東利油脂食品有限公司 |
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11 |
精煉牛油 |
/ |
500ml |
2011.10.28 |
上海仕明油脂有限公司 |
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12 |
食用豬油 |
嘉福 |
50kg |
2011.09.11 |
上海北晨油脂廠 |
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13 |
純香豬油 |
名菊 |
15kg |
2011.09.27 |
上海偉瑞油脂有限公司 |
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14 |
雞油 |
太太樂 |
50 千克 |
2011.08.11 |
上海太太樂食品有限公司 |
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