中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 青島市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局日前公布2012年一季度餅干產(chǎn)品質(zhì)量市監(jiān)督抽查結(jié)果，實物質(zhì)量合格率為100%。

    本次共抽查了5家企業(yè)的6批餅干產(chǎn)品, 2家企業(yè)未抽到樣品。依據(jù)GB2762-2005《食品中污染物限量》、GB 7100-2003《餅干衛(wèi)生標準》、GB/T20980-2007《餅干》、QB/T 1253《餅干通用技術(shù)條件》、GB7718-2004《預(yù)包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規(guī)定》對標簽、大腸菌群、過氧化值（以脂肪計）、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、堿度、菌落總數(shù)、鋁、霉菌計數(shù)、鉛、色澤、水分、酸價(以脂肪計)、糖精鈉、形態(tài)、雜質(zhì)、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、滋味與口感、總砷、組織等19項質(zhì)量指標進行了抽樣檢驗，實物質(zhì)量合格率為100%。

    2012年度餅干產(chǎn)品市監(jiān)督抽查合格情況統(tǒng)計表

    序號 企業(yè)名稱 產(chǎn)品類別 產(chǎn)品名稱 商標 規(guī)格型號 生產(chǎn)日期/批號 抽樣地點 實物質(zhì)量是否合格 標識是否合格 綜合判定是否合格 所屬區(qū)市

    1 青島大洋水產(chǎn)品有限公司 餅干 韓國式燒餅 大洋水手 250g/袋 2012-01-01 公司成品庫 合格 合格 合格 城陽區(qū)

    2 海王綠色生物制品（青島）有限公司 餅干 鈣奶餅干 美猴王府 225g/袋 2012-01-06 公司成品庫 合格 合格 合格 膠州市

    3 青島青食有限公司 餅干 精制鈣奶餅干 青食 240g/袋 2012-01-09 公司成品庫 合格 合格 合格 城陽區(qū)

    4 青島食品股份有限公司 餅干 宴會夾心餅干情怡藍莓 青食 100g/袋 2012-01-09 公司成品庫 合格 合格 合格 李滄區(qū)

    5 青島食品股份有限公司 餅干 全麥紅棗餅干 青食 84g/袋 2011-11-07 公司成品庫 合格 合格 合格 李滄區(qū)

    6 青島冠宇食品有限公司 餅干 餅干 青之源 計量銷售 2012-01-08 公司成品庫 合格 合格 合格 膠州市

    未抽到餅干樣品企業(yè)名單

    序號 企業(yè)名稱 未抽到樣原因 所在地區(qū)

    1 青島大家食品有限公司 1.17抽樣，該產(chǎn)品停產(chǎn)無庫存 城陽區(qū)

    2 青島立商德食品有限公司 1.5抽樣，企業(yè)停產(chǎn)無庫存 嶗山區(qū)