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福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局近日組織對(duì)該省企業(yè)生產(chǎn)的淀粉及淀粉制品進(jìn)行了省級(jí)監(jiān)督抽查，共抽查55家企業(yè)生產(chǎn)的57批次淀粉及淀粉制品，合格51批次，產(chǎn)品抽樣批次不合格率為10.5%。其中，抽查淀粉24批次，合格18批次；抽查淀粉制品33批次，合格33批次。
本次監(jiān)督抽查項(xiàng)目包括灰分、二氧化硫、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、氫氰酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、霉菌和酵母、致病菌、次硫酸氫鈉甲醛等涉及人體健康的安全衛(wèi)生指標(biāo)。經(jīng)檢驗(yàn)，6批次淀粉產(chǎn)品微生物指標(biāo)（霉菌、大腸菌群、菌落總數(shù)）不合格。造成淀粉產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)的原因一是企業(yè)生產(chǎn)、貯存環(huán)境衛(wèi)生或員工個(gè)人衛(wèi)生等不符合要求；二是產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中受到一定程度污染。
針對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已責(zé)成當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)抽查中產(chǎn)品質(zhì)量不合格的生產(chǎn)企業(yè)依法進(jìn)行處理，限期整改。并將繼續(xù)對(duì)淀粉及淀粉制品產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤抽查，為廣大消費(fèi)者創(chuàng)造放心滿意的消費(fèi)環(huán)境。
淀粉及淀粉制品產(chǎn)品省級(jí)監(jiān)督抽查質(zhì)量合格產(chǎn)品及其企業(yè)名單
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序號(hào) |
企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品品種 |
規(guī)格型號(hào) |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
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1 |
福建順味食品有限公司 |
生粉 |
/ |
福太太TM |
20100901 |
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2 |
南平市津豐食品有限公司 |
精制玉米淀粉 |
40 千克/包 |
津豐 |
2010.10.23 |
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3 |
建陽市菇乃乃食品有限公司 |
野生葛粉 |
25 克 ×16袋/盒 |
菇乃乃 |
2010/06/18 |
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4 |
晉江市靈源新意食品有限公司 |
食用玉米淀粉 |
400 克 / 包 |
喜家樂（R） |
2010/10/15 |
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5 |
漳州市勇鑫食品有限公司 |
生粉 |
200 克 / 包 |
勇鑫園（R） |
2010 年10月05日 |
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6 |
福州開發(fā)區(qū)麥香食品有限公司 |
淀粉 |
25 千克/袋，小麥淀粉 |
/ |
20101014 |
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7 |
福州誠一食品有限公司 |
番薯粉 |
350 克 / 包 |
誠一（R） |
2010/10/13 |
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8 |
福州宇輝食品有限公司 |
小麥淀粉 |
25 千克/包 |
/ |
2010 年10月10日 |
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9 |
福建永輝工業(yè)發(fā)展有限公司 |
地瓜粉 |
380 克 / 袋 |
軒輝（R） |
20100911 |
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10 |
聚祥（廈門）淀粉有限公司 |
香菇全粉 |
10 千克/袋 |
聚祥 |
2010.10.2 |
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11 |
聚祥（廈門）淀粉有限公司 |
黑米全粉 |
10 千克/袋 |
聚祥 |
2010.7.16 |
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12 |
聚祥（廈門）淀粉有限公司 |
甘薯全粉 |
10 千克/袋 |
聚祥 |
2010.8.30 |
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13 |
廈門市裕農(nóng)淀粉有限公司 |
地瓜粉 |
10 千克/袋 |
/ |
2010.10.26 |
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14 |
茂泰食品（廈門）有限公司 |
食用淀粉 |
25 千克/包 |
VEDAN （R） |
20101029 |
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15 |
廈門圣王生物科技有限公司 |
紫薯全粉 |
10 千克/包 |
/ |
20100912 |
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16 |
聚祥（廈門）淀粉有限公司 |
食品級(jí)預(yù)糊化淀粉 |
25 千克/袋 |
聚祥 |
2010.11.5 |
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17 |
廈門正芳食品工業(yè)有限公司 |
馬鈴薯淀粉 |
25 千克/袋 |
麒麟 |
2010.10.25 |
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18 |
廈門谷峰鐘企業(yè)有限公司 |
蒡香味（魔芋粉制品） |
200 克 / 包 |
谷峰鐘 |
20101104 |
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19 |
唐傳生物科技（廈門）有限公司 |
L- 阿拉伯糖 |
250 克 / 盒 |
唐傳 |
2010 |
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20 |
福州欣旺食品有限公司 |
QQ 面 |
250 克 / 包 |
翔旺福 |
2010 年09月20日 |
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21 |
福州市倉山幫利食品廠 |
珍珠粉圓 |
1 千克 / 包 |
幫利 |
2010 年9月18日 |
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22 |
福建省三明市客家源食品有限公司 |
紅薯粉絲 |
350 克 / 包 |
客家源 |
10 年10月10日 |
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23 |
福州天品園食品有限公司 |
QQ 面 |
250 克 / 包 |
/ |
2010 年10月11日 |
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24 |
龍海市新康全食品廠 |
綠豆米粉 |
500 克 / 包 |
康綠全TM |
2010.10.14 |
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25 |
龍海市光明食品有限公司 |
新竹米粉 |
2.4 千克/包 |
莊福記（R） |
2010.06.13 |
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26 |
漳州市龍文長興食品有限公司 |
新竹米粉 |
0.5 千克/包 |
閩星（R） |
2010.10.10 |
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27 |
漳州市佳廚食品有限公司 |
粉絲 |
1.5 千克/包 |
旺佳TM |
2010.09.29 |
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28 |
漳州市陽益食品有限公司 |
益超米粉 |
0.875 千克/包 |
益超（R） |
2010.10.02 |
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29 |
龍海市九湖裕發(fā)糧食制品商行 |
粉絲 |
148 克 / 包 |
阿偉（R） |
2010/10/06 |
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30 |
福州憶美園食品有限公司 |
珍珠粉圓 |
600 克 / 包 |
北森（R） |
2010.10.18 |
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31 |
漳州市佳樂食品有限公司 |
佳樂米粉 |
400 克 / 包 |
佳龍（R） |
10 年9月23日 |
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32 |
古田縣福全食品有限公司 |
紅薯粉絲 |
300 克 / 包 |
興達(dá) |
2010 年10月22日 |
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33 |
古田縣昌盛粉絲廠 |
紅薯粉條 |
400 克 / 包 |
昌盛（R） |
2010 年10月18日 |
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34 |
古田縣喬茂食品廠 |
紅薯粉絲 |
400 克 / 包 |
翠屏湖（R） |
2010 年10月19日 |
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35 |
古田縣國龍粉絲廠 |
紅薯粉絲 |
300 克 / 包 |
絲仁TM |
2010.10.18 |
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36 |
福建南安市振華副食品有限公司 |
綠豆粉絲 |
2 千克 / 袋 |
振華食品 |
2010.9.24 |
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37 |
泉州龍口食品有限公司 |
綠豆粉絲 |
散裝 |
金龍口 |
2010.9.26 |
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38 |
古田縣平湖永順粉絲加工廠 |
紅薯粉絲 |
300 克 / 包 |
英順（R） |
2010.10.15 |
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39 |
古田縣平湖頂華食品廠 |
紅薯粉絲 |
散裝 |
/ |
2010.10.21 |
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40 |
古田縣偉昌工貿(mào)有限公司 |
紅薯粉絲 |
300 克 / 包 |
偉昌 |
2010.10.21 |
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41 |
惠安金旺食品有限公司 |
綠豆粉絲 |
600 克 / 包，非即食類 |
金旺 |
09/08/2010 |
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42 |
莆田市荔城區(qū)黃石鎮(zhèn)宏達(dá)食品廠 |
粉絲 |
15 千克/袋 |
/ |
2010 年10月20日 |
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43 |
廈門市昌友糧油食品有限公司 |
昌友粉絲 |
500 克 / 袋 |
昌友（R） |
2010/10/16 |
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44 |
廈門宏祥食品有限公司 |
廈門粉絲 |
1 千克 / 袋 |
宏祥 |
2010/10/27 |
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45 |
廈門市昌晶食品有限公司 |
粉絲 |
2.5 千克/件 |
昌晶 |
2010 年10月29日 |
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46 |
廈門市吉翔食品有限公司 |
新竹粉絲 |
2.5 千克/袋 |
吉翔（R） |
2010.10.27 |
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47 |
廈門市惠德富食品有限公司 |
粉絲 |
320 克 / 袋 |
惠德富（R） |
2010/10/27 |
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48 |
廈門市同翔面粉有限公司糯米粉分公司 |
粘米粉 |
24.5 千克/袋 |
/ |
2010 年10月25日 |
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49 |
宏園（廈門）食品有限公司 |
皇家九龍珠粉圓（焦糖紅豆） |
250 克 / 包 |
圖標(biāo) |
2010.09.08 |
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50 |
翔安區(qū)裕景食品有限公司 |
新竹米粉 |
1500 克 / 袋 |
裕景（R） |
2010/07/14 |
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51 |
廈門湖頭盛食品有限公司 |
粉絲 |
500 克 / 包 |
湖頭盛 |
20101102 |
淀粉及淀粉制品產(chǎn)品省級(jí)監(jiān)督抽查質(zhì)量不合格產(chǎn)品及其企業(yè)名單
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序號(hào) |
企業(yè)名稱 |
產(chǎn)品名稱 |
規(guī)格 |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期 |
主要不合格項(xiàng)目 |
||
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不合格項(xiàng)目 |
標(biāo)注規(guī)定值 |
實(shí)測(cè)值 |
||||||
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1 |
南平市晨曦食品有限公司 |
精選生粉 |
180 克 / 包 |
晨曦 |
2010 年10月27日 |
霉菌，CFU/g |
≤100 |
2.1 ×102 |
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2 |
晉江市羅山雙龍食品包裝廠 |
一級(jí)生粉 |
350 克 / 包 |
雙龍園（R） |
2010 年09月28日 |
大腸菌群，MPN/100g |
≤70 |
90 |
|
3 |
晉江市靈源三興食品廠 |
精選生粉 |
360 克 / 包 |
三億（R） |
2010.10.15 |
霉菌，CFU/g |
≤100 |
7.0 ×103 |
|
4 |
晉江市靈源街道恒興食品廠 |
優(yōu)質(zhì)生粉 |
300 克 / 包 |
優(yōu)香島（R） |
2010.10.13 |
霉菌，CFU/g |
≤100 |
1.9 ×102 |
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5 |
福州廣珍食品有限公司 |
生粉 |
500 克 / 袋，木薯淀粉 |
520 （R） |
20100902 |
菌落總數(shù)，cfu/g |
≤3000 |
1.0 ×104 |
|
6 |
廈門市澎澎食品有限公司 |
香腸專用粉 |
1 千克 / 袋 |
千年龍（R） |
20100802 |
霉菌，CFU/g |
≤100 |
1.1 ×102 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
