檢驗依據：
GB 5408.1-1999《巴氏殺菌乳》；
GB 5408.2-1999《滅菌乳》；
GB 19645-2005《巴氏殺菌、滅菌乳衛(wèi)生標準》
GB 2746-1999《酸牛乳》；
GB 19302-2003《酸乳衛(wèi)生標準》;
GB 7718－2004《預包裝食品標簽通則》；
GB 2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》；
經備案現行有效的企業(yè)標準及產品明示。
檢驗項目：
巴氏殺菌乳：標簽、感官、脂肪、蛋白質、非脂乳固體、酸度、雜質度、硝酸鹽、亞硝酸鹽、鉛、無機砷、黃曲霉毒素M1、菌落總數、大腸菌群、致病菌、復原乳等項；
酸牛乳：標簽、感官、脂肪、蛋白質、非脂乳固體、酸度、雜質度、硝酸鹽、亞硝酸鹽、鉛、無機砷、黃曲霉毒素M1、菌落總數、大腸菌群、復原乳等項；
滅菌乳：標簽、感官、脂肪、蛋白質、非脂乳固體、總固形物、酸度、苯甲酸、山梨酸、硝酸鹽、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素M1、大腸菌群、酵母、霉菌、致病菌、乳酸菌數、復原乳等項。

合格產品