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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為推動“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動走深走實(shí)，結(jié)合“隨機(jī)查餐廳”活動，聚焦群眾關(guān)注度高的校園食品安全問題，進(jìn)一步提升廣大師生的飲食安全，近日，安徽省碭山縣市場監(jiān)督管理局邀請部分學(xué)生家長代表、教師代表等社會各界人士共同參與，組織開展“餐飲安全你我同查 隨機(jī)查餐廳”活動，進(jìn)一步督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

檢查人員和代表們共同對碭山縣第五中學(xué)、晨光中學(xué)等食堂進(jìn)行了檢查，深入學(xué)校后廚，從學(xué)校食堂主體資格、學(xué)校食品安全主體責(zé)任、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制、從業(yè)人員健康管理和個(gè)人衛(wèi)生、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣記錄多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)排查。 

檢查中，代表紛紛表示，通過親眼所見，感受了監(jiān)管部門和學(xué)校對食堂食品安全工作的重視，真實(shí)了解了學(xué)校餐飲食品安全的現(xiàn)狀、學(xué)生的用餐環(huán)境，感到安心和踏實(shí)。

通過活動的開展，不僅強(qiáng)化了學(xué)校食堂食品安全責(zé)任意識和自律意識，同時(shí)落實(shí)了食品安全監(jiān)管職責(zé)，也讓社會各界更廣泛地參與到食品安全管理工作中，營造出食品安全人人參與的社會共治氛圍，切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”。（仇海紅）

(責(zé)任編輯:陸明)