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為制止餐飲浪費(fèi)，按照省、新區(qū)專項(xiàng)工作安排，河北省雄縣結(jié)合實(shí)際，制定《開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)方案》，迅速開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)執(zhí)法稽查工作。

雄縣探索“簡(jiǎn)案快辦”的快速執(zhí)法新模式，對(duì)未明確提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等違法行為全面推行簡(jiǎn)易程序執(zhí)法，即對(duì)違法主體、違法行為予以迅速糾正、迅速責(zé)改、迅速處罰，需要作出行政處罰的可視情節(jié)按簡(jiǎn)易程序當(dāng)場(chǎng)作出處罰決定，實(shí)現(xiàn)日常監(jiān)管和執(zhí)法辦案高效銜接。

依照《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，以經(jīng)營(yíng)外賣商家、婚宴、商務(wù)宴請(qǐng)、自助餐、單位食堂的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)，從嚴(yán)從速查處食品浪費(fèi)行為和未主動(dòng)提示提醒適量點(diǎn)餐，誤導(dǎo)、誘導(dǎo)過(guò)量點(diǎn)餐等違法行為，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)守法意識(shí)，樹(shù)立節(jié)約理念。對(duì)有關(guān)違法餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者當(dāng)場(chǎng)予以責(zé)令改正，并作出警告的行政處罰。

現(xiàn)公布典型案例如下：

2023年11月29日，執(zhí)法人員在對(duì)雄縣龍灣張向峰大盤雞快餐店和雄縣龍灣鎮(zhèn)秀萍飯店進(jìn)行日常檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，這兩家店均在正常營(yíng)業(yè)，但在醒目位置未發(fā)現(xiàn)張貼懸掛擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。

處理依據(jù)：當(dāng)事人行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，當(dāng)場(chǎng)作出責(zé)令該店改正，予以警告的處罰。

12月6日，執(zhí)法人員對(duì)兩家店進(jìn)行回訪時(shí)，發(fā)現(xiàn)其均已按照要求張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，經(jīng)營(yíng)者也表示會(huì)主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少，主動(dòng)提供免費(fèi)打包餐盒（袋）等服務(wù)。

曝光是為了更好地規(guī)范，檢查是為了更好地提升，希望各餐飲經(jīng)營(yíng)單位，可以做到厲行勤儉節(jié)約，杜絕餐飲浪費(fèi)，同時(shí)倡議個(gè)人外出就餐時(shí)，應(yīng)該適量點(diǎn)餐、取餐，主動(dòng)打包剩余餐品，踐行“光盤行動(dòng)”。

雄縣市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步推廣反餐飲浪費(fèi)“簡(jiǎn)案快辦”執(zhí)法模式，充分體現(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管部門執(zhí)法辦案的力度和溫度，實(shí)現(xiàn)法律效果和社會(huì)效果的有機(jī)統(tǒng)一。

(責(zé)任編輯:陸明)