【食品安全“紅黑榜”】網絡餐飲單位之“陽光廚房”篇，后廚陽光點餐更心安-中國質量新聞網

【食品安全“紅黑榜”】網絡餐飲單位之“陽光廚房”篇，后廚陽光點餐更心安

2023-12-11 10:45:57 象山市場監(jiān)管

“陽光廚房”通過云監(jiān)管讓后廚陽光化、透明化，使得群眾吃得更加安心、放心。為進一步發(fā)揮陽光廚房對網絡餐飲單位的監(jiān)督作用，浙江省象山縣市場監(jiān)管局石浦分局通過線上巡查經營單位陽光廚房安裝及運行情況，線下實地檢查其后廚衛(wèi)生及食品安全整體情況，并評出紅榜3家、黑榜3家。接下來，讓我們跟著小編一起看看檢查結果吧。

從本次檢查結果來看，平臺方也存在未落實管理責任及相關義務情況，部分網絡餐飲單位仍存在未落實主體責任問題，導致后廚衛(wèi)生較差、陽光廚房未安裝等情況，針對上述存在問題的單位，執(zhí)法人員已責令限期整改或立案查處。希望廣大餐飲經營戶以“紅榜”為標桿、“黑榜”為警示，落實好主體安全責任；外賣平臺方也要承擔起自身相應責任和義務，認真審核外賣上線商家，共同建設好“陽光廚房”并保障正常運行，維護好網絡餐飲食品安全良好環(huán)境。

在前一期的石浦網絡餐飲單位紅黑榜中，存在問題的5家單位已經整改到位。

(責任編輯:陸明)

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