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隨著生活水平的提高，我國居民尤其是兒童青少年人群超重肥胖患病率增長較快，成為嚴(yán)重危害居民健康的公共衛(wèi)生問題。兒童青少年肥胖與高糖飲食密切相關(guān)，糖的過量攝入是導(dǎo)致肥胖、糖尿病等疾病的重要原因之一。幫助孩子控糖、減糖，是健康飲食的重要部分。在近期舉辦的健康食物與城市發(fā)展研討會上，深圳市慢性病防治中心兒童青少年慢性病防控科主任熊靜帆分享了深圳含糖飲料銷售帶來的健康警示。（10月30日《中國青年報》）

兒童青少年人群超重肥胖問題日益突出，已成為一個亟待重視的公共問題。2022年7月，在國家衛(wèi)健委召開的新聞發(fā)布會上，中國疾控中心營養(yǎng)學(xué)首席專家趙文華介紹：我國6-17歲的兒童青少年超重肥胖率近20%，6歲以下兒童超重肥胖率超過10%；特別要引起注意的是，6歲以下兒童超重肥胖的問題，農(nóng)村超過了城市。

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系馬冠生教授介紹說，肥胖對孩子的健康影響是多方面的。糖的過量攝入已成為兒童青少年的“健康殺手”，帶來了致肥胖、糖尿病等疾病等諸多嚴(yán)重危害。超重肥胖會影響到孩子的身高、體格生長以及神經(jīng)、心血管、呼吸、循環(huán)等系統(tǒng)的發(fā)育，會顯著增加多種慢性疾病過早發(fā)生的風(fēng)險，還會引發(fā)自卑、抑郁等心理問題。

造成兒童青少年人群超重肥胖有諸多因素，比如運(yùn)動量偏少，營養(yǎng)攝入不科學(xué)等，其中糖的過量攝入也是最為重要的原因之一。《中國居民膳食指南科學(xué)研究報告(2021)》中披露，兒童青少年含糖乳飲料和含糖飲料消費(fèi)率分別在30%和25%以上，消費(fèi)率遠(yuǎn)超成人，兒童青少年已經(jīng)成為含糖飲料最大的消費(fèi)群體。盡管從科學(xué)上講，7歲及以上年齡兒童和成人每人每天添加糖攝入量最好小于25克，最高不超過50克，不過從各類調(diào)查的情況看，國內(nèi)兒童青少年人群每天添加糖攝入量明顯嚴(yán)重超標(biāo)。

加州大學(xué)舊金山分校兒科教授羅伯特·拉斯帝格博士提出“過多地吃糖，堪比毒藥?！币院秋嬃蠟槔黄?00毫升的可樂，含糖量是63.6克，相當(dāng)于16顆方糖。如果再加上其他更多的含糖食物，國內(nèi)相當(dāng)部分的兒童青少年人群已屬于名副其實(shí)的“小糖人”。而另一項(xiàng)調(diào)查顯示，我國6-17歲的兒童青少年，近20%經(jīng)常喝含糖飲料。而“經(jīng)常喝”指的是每周至少5天都喝。與嚴(yán)峻的形勢相比，則是整個社會對孩子深陷“甜蜜陷阱”的現(xiàn)狀缺乏足夠的認(rèn)識，對其危害性的警覺性不高，相關(guān)的干預(yù)體系尚不成熟，未能為兒童青少年?duì)I造健康飲食的環(huán)境。

比如，部分家長未能主動學(xué)習(xí)健康知識，自己帶頭不吃高糖食物，還要幫助孩子把好營養(yǎng)關(guān)，反以含糖飲料、糕點(diǎn)糖果等作為獎勵，成為孩子過度攝食糖分的推手。學(xué)校層面的教育和引導(dǎo)也做得不夠，在提高孩子營養(yǎng)素養(yǎng)水平，并幫助他們做好自我控制和選擇方面還有很大的提升空間。同時從社會層面來說，做好未成年人健康日常監(jiān)測，培養(yǎng)孩子運(yùn)動習(xí)慣和呵護(hù)孩子心理健康等，把孩子高糖攝入納入公共問題來化解，還存在諸多亟待改進(jìn)之處。

認(rèn)識是行動的先導(dǎo)。要彌補(bǔ)兒童青少年人群糖的過量攝入干預(yù)機(jī)制滯后，幫助孩子遠(yuǎn)離“甜蜜陷阱”，首要解決認(rèn)知上的不足，才能避免在面對問題時不會茫然無措，或者行動遲緩，甚至渾然不覺。調(diào)查顯示，有相當(dāng)數(shù)量的家長表示，苦于不知道有效的預(yù)防干預(yù)措施，所以多采取聽之任之。要消除認(rèn)識上的不足，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)和健康倡議的力度，開展相應(yīng)的健康干預(yù)活動，從認(rèn)識、監(jiān)測、營養(yǎng)、運(yùn)動等方面入手，精心呵護(hù)和保護(hù)兒童青少年人群，才能讓他們遠(yuǎn)離“高糖殺手”的危害，讓“低糖”護(hù)衛(wèi)孩子們健康成長。

(責(zé)任編輯:陸明)