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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 自餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動(dòng)實(shí)施以來，甘肅省臨澤縣餐飲服務(wù)質(zhì)量安全水平總體形勢穩(wěn)中向好，餐飲服務(wù)食品安全治理體系和治理能力不斷提升。

堅(jiān)持問題導(dǎo)向攻堅(jiān)破難，以堅(jiān)定的信心全力推進(jìn)餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升取得新質(zhì)效。認(rèn)真貫徹落實(shí)有關(guān)會(huì)議精神，進(jìn)一步統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，系統(tǒng)總動(dòng)員，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，落實(shí)屬地管理責(zé)任，形成同頻共振、同向發(fā)力的工作格局。全力推進(jìn)智慧監(jiān)管建設(shè)應(yīng)用，確保實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)餐飲“后廚直播”完成率，馳而不息加強(qiáng)智慧監(jiān)管應(yīng)用。持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，督促學(xué)校食堂、承包經(jīng)營企業(yè)等食品經(jīng)營單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，開展高校食堂食品安全體系檢查，強(qiáng)化“小飯桌”食品安全監(jiān)管。扎實(shí)開展集中用餐單位專項(xiàng)治理，落實(shí)好方案實(shí)施，加強(qiáng)信息報(bào)送。深入開展文明餐桌行動(dòng)，將文明餐桌納入餐飲服務(wù)食品安全日常監(jiān)管內(nèi)容，積極推行文明餐桌“紅黑榜”管理制度。著力構(gòu)建社會(huì)共治共享格局，持續(xù)開展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，發(fā)揮好社會(huì)監(jiān)督員作用。不斷提升食品安全綜合治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平，為人民群眾對餐飲服務(wù)的獲得感、幸福感、安全感提供堅(jiān)實(shí)可靠的安全保障。

下一步，甘肅省臨澤縣市場監(jiān)管局將進(jìn)一步抓牢、抓實(shí)、抓細(xì)、抓餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工作，創(chuàng)新食品安全監(jiān)管方式，提高餐飲行業(yè)整體水平，不斷增強(qiáng)人民群眾在餐飲服務(wù)食品安全領(lǐng)域的獲得感、幸福感、安全感和滿意度，以餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升成效實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。（臨澤縣市場監(jiān)督管理局 王高）

(責(zé)任編輯:陸明)