中新真探：紅心火龍果比白心火龍果更有營(yíng)養(yǎng)嗎？-中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

中新真探：紅心火龍果比白心火龍果更有營(yíng)養(yǎng)嗎？

2023-10-18 14:54:56 中國(guó)新聞網(wǎng)

中新網(wǎng)10月16日電在膳食纖維上，白心火龍果的膳食纖維含量更高些；在含糖量上，紅心火龍果的糖含量比白心火龍果高一些，熱量也更高；紅心火龍果的多酚、類黃酮等抗氧化物質(zhì)高于白心火龍果。二者在維生素C和礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分上，并無(wú)顯著差異。綜合來(lái)看，二者營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差不大。(來(lái)源：@科學(xué)辟謠 @中國(guó)新聞網(wǎng))

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