本報訊 (記者趙黎浩)“最近每天至少接診10例野生菌中毒的患者,尤其晚上,有的聚餐時吃了菌子又喝了酒,被緊急送到醫(yī)院?!?月仍是蘑菇中毒高發(fā)期,云南省第一人民醫(yī)院急診內科醫(yī)生宮冰在《工人日報》記者采訪時表示,有的菌子本身不能食用,遇到酒精后,毒素代謝受到影響,乙醇還可能和毒素產生化學反應。
記者近日在云南省第一人民醫(yī)院走訪發(fā)現(xiàn),急診內科外,一個有毒野生菌科普展示柜吸引不少人駐足觀看。據介紹,醫(yī)院對照中科院昆明研究所出版的云南常見毒菌,定制蘑菇模型,向市民科普哪些菌子有毒不能食用。
目前,我國已知野生食用菌約有1000種,云南省有近900種。中國科學院昆明植物研究所和云南省真菌多樣性與綠色發(fā)展重點實驗室聯(lián)合發(fā)布的云南常見毒菌共有24種。
“戴帽、穿裙、穿靴,是鵝膏菌的三個特點,鵝膏菌大多有毒,致死率最高的致命鵝膏口服半數(shù)致死劑量是每公斤體重0.1毫克。”宮冰說,見手青作為牛肝菌的一類,其毒素在高溫烹飪環(huán)境下可以被降解,但是牛肝菌具有一定迷惑性,吃一兩頓可能沒事,連續(xù)多餐食用就可能導致中毒。
宮冰介紹,大多數(shù)菌中毒是吃了見手青導致的,一般不會致死,但會出現(xiàn)一些精神癥狀,例如會看到縮小成像的動畫,或者看到恐怖的幻象。由于神經系統(tǒng)對光感比較敏感,夜晚患者看到的幻象會更多,精神癥狀會更明顯。中毒嚴重的還會出現(xiàn)流涎、反應遲鈍、說話語速減慢等短期后遺癥。
宮冰建議,患者一旦發(fā)現(xiàn)有胃腸道癥狀或精神癥狀,應立即就醫(yī),就醫(yī)路上可以口服洗胃,在10升的水里放一些鹽,一直喝鹽水催吐,還可以使用壓舌板或摳舌,通過咽喉反射吐出毒菌。
(責任編輯:陸明)
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