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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “5·17，勿要吃！”5月17日，2023年湖南省“5·17預(yù)防野生蘑菇中毒宣傳日”在長沙縣正式啟動。本次宣傳活動的主題是“勿采勿食野生蘑菇，嚴(yán)防嚴(yán)控中毒風(fēng)險(xiǎn)”，旨在掀起全省野生蘑菇中毒防控宣傳高潮，提高群眾自我保護(hù)意識，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。

啟動儀式現(xiàn)場發(fā)布了湖南省野生蘑菇中毒防治形勢報(bào)告、2023年湖南省野生蘑菇中毒高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)和中毒指數(shù)、2022年最毒野生蘑菇和野生蘑菇中毒典型案例以及湖南省常見毒蘑菇圖譜。湖南省食用菌協(xié)會發(fā)布《湖南食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》,呼吁大家多吃食用菌，少采野生菇。長沙縣食安辦組織的中小學(xué)生科普情景舞臺劇《菌游記之三打“蘑菇精”》生動形象，寓教于樂。永州市食安辦、長沙縣人民政府分別介紹本地區(qū)預(yù)防野生蘑菇中毒工作經(jīng)驗(yàn)，邵東市人民政府表示要全面加強(qiáng)宣傳防控，努力減少轄區(qū)野生蘑菇中毒事件發(fā)生。省食安辦向三個(gè)地區(qū)各贈送兒童科普繪本《菌游記之三打“蘑菇精”》500本。

長沙市人民政府副秘書長盧興映指出，長沙將繼續(xù)強(qiáng)化省會擔(dān)當(dāng)，貢獻(xiàn)省會力量，進(jìn)一步做實(shí)做細(xì)野生蘑菇中毒防控工作，重點(diǎn)防范學(xué)校食堂、農(nóng)村集體聚餐和餐飲服務(wù)單位等特殊場所中毒事件的發(fā)生，擦亮“國家食品安全示范城市”的金字招牌。

湖南省衛(wèi)生健康委省管二級巡視員許尚鋒表示，衛(wèi)健系統(tǒng)要聚焦監(jiān)測預(yù)警，持續(xù)貫徹預(yù)防為主的方針，構(gòu)建防控野生蘑菇中毒監(jiān)測精準(zhǔn)和預(yù)警及時(shí)的科學(xué)防線。聚焦醫(yī)療救治，持續(xù)提升救治水平，要加強(qiáng)《湖南省毒蘑菇中毒診療指南》的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提升各級醫(yī)療機(jī)構(gòu)特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室等基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)蘑菇中毒診斷、救治能力；每個(gè)市州要指定1家市級綜合醫(yī)院作為定點(diǎn)救治醫(yī)院，保障重癥中毒患者在最佳時(shí)間得到及時(shí)救治；各級疾控部門要及時(shí)掌握和報(bào)告危重癥病例的救治動態(tài)信息，并做好死亡病例的復(fù)盤工作。聚焦宣傳教育，持續(xù)保持強(qiáng)勁聲勢，要加大新聞、社會等宣傳，注重發(fā)揮各級計(jì)生協(xié)會組織網(wǎng)絡(luò)作用，切實(shí)打通預(yù)防野生蘑菇中毒“最后一米”。鞏固好湖南省近年來預(yù)防野生蘑菇中毒工作成果，扎實(shí)推進(jìn)“雙減行動”和“清零行動”，切實(shí)維護(hù)好三湘人民食品安全的福祉和人民的健康。

湖南省食安辦副主任、省市場監(jiān)管局副局長廖健強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步加大防控力度，切實(shí)減少中毒事件發(fā)生；進(jìn)一步壓實(shí)“預(yù)防為主、以縣為主”的屬地責(zé)任機(jī)制，推行“風(fēng)險(xiǎn)分級、動態(tài)調(diào)整”的精準(zhǔn)防控機(jī)制，完善“多方參與、共治共享”的聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制，織密拉緊從產(chǎn)地到餐桌的防護(hù)網(wǎng)，嚴(yán)防有毒野生蘑菇流入餐桌、流入市場；進(jìn)一步抓牢抓好重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)人群、重點(diǎn)時(shí)段的科普宣傳，危重病例的醫(yī)療救治，高發(fā)地區(qū)的督查調(diào)度等防控重點(diǎn)，盡最大努力減少群眾損失。（長沙縣食安辦 歐陽順 周欣/攝）

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