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為規(guī)范食醋企業(yè)生產(chǎn)行為，提高食醋質(zhì)量安全水平，保護和發(fā)展“平?jīng)雒紫愦住钡胤狡放?，助力食醋產(chǎn)業(yè)做大做強，近日，甘肅省平?jīng)鍪惺袌霰O(jiān)督管理局組織對全市22家食醋生產(chǎn)企業(yè)和小作坊生產(chǎn)的27個樣品進行了免費檢驗。

平?jīng)鍪惺称窓z驗檢測中心作為檢測單位，克服人少事多工作量大的困難，抽組專班、加班加點，嚴謹認真、科學檢測，及時出具檢測數(shù)據(jù)和檢驗報告，為下一步制定“平?jīng)雒紫愦住眻F體標準提供了數(shù)據(jù)支撐，也為企業(yè)把控質(zhì)量、驗證生產(chǎn)過程提供了重要參考。

下一步，全市市場監(jiān)管部門將強化監(jiān)管、精準服務，全力推動食醋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一是從嚴監(jiān)管源頭，督促企業(yè)落實主體責任，嚴格規(guī)范食醋企業(yè)生產(chǎn)和標識行為，提高過程質(zhì)量管理和產(chǎn)品質(zhì)量水平，確保食醋質(zhì)量安全；二是積極服務發(fā)展，成立工作專班，強化從生產(chǎn)技術(shù)、標簽標識、知識產(chǎn)權(quán)、人員培訓、產(chǎn)品檢驗等全程指導幫扶，當好企業(yè)的“店小二”。三是強化行業(yè)自律，督促平?jīng)鍪惺称飞a(chǎn)經(jīng)營企業(yè)協(xié)會發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，健全行業(yè)規(guī)范，加強行業(yè)自律，引導食醋生產(chǎn)企業(yè)依法、規(guī)范、誠信生產(chǎn)經(jīng)營，合力打造優(yōu)質(zhì)美味的“平?jīng)雒紫愦住钡胤教厣放啤?/p>

(責任編輯:陸明)