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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，內(nèi)蒙古赤峰市市場監(jiān)管局組織召開制止餐飲浪費專項行動推進會。

會議指出，要深刻認(rèn)識制止餐飲浪費對于保障國家糧食安全、建設(shè)節(jié)約型社會的重要意義，嚴(yán)格落實市場監(jiān)管總局和自治區(qū)局部署要求，突出重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，集中力量組織開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動。

會議要求，一要聚焦重點任務(wù)，全面開展排查。緊緊圍繞餐飲外賣和婚宴、自助餐、單位食堂浪費等重點問題，開展排查治理，依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，將節(jié)約理念貫穿餐飲全鏈條，推動餐飲浪費現(xiàn)象明顯減少。二要強化監(jiān)管執(zhí)法，集中開展整治。將制止餐飲浪費納入餐飲食品日常監(jiān)督檢查要點，加大監(jiān)督檢查頻次和力度。組織開展“隨機查餐廳”行動，從嚴(yán)從速查處糾正未主動提示、誘導(dǎo)點餐等違法行為，公布典型案例，強化震懾效應(yīng)。三要加強行業(yè)自律，建立長效機制。指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會制定相關(guān)制度規(guī)范，發(fā)布制止餐飲浪費倡議，引導(dǎo)餐飲企業(yè)積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點餐明示食品重量”等內(nèi)容，以醒目方式提示消費者適量點餐，主動提供打包服務(wù)。四要強化宣傳引導(dǎo)，營造輿論氛圍。面向餐飲企業(yè)，組織開展制止餐飲浪費4項國家標(biāo)準(zhǔn)宣貫解讀和實施推廣活動。充分調(diào)動主流媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體廣泛開展宣傳，報道先進典型，曝光浪費現(xiàn)象，將倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的理念融入生活的方方面面，以群眾喜聞樂見的方式，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明的消費習(xí)慣。

會議強調(diào)，各專項工作組要建立健全工作機制，強化部門協(xié)作配合，堅持上下聯(lián)動、標(biāo)本兼治，嚴(yán)格按照時間節(jié)點，落實各項重點工作，力爭通過3個月的專項行動，切實解決一批突出問題，曝光一批違法案件，宣傳一批典型經(jīng)驗，引導(dǎo)形成科學(xué)、理性、文明的消費習(xí)慣，促進形成“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會新風(fēng)尚。（來源：赤峰市場監(jiān)管）

(責(zé)任編輯:陸明)