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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，安徽省廬江縣盛橋市場監(jiān)管所主動作為，以“厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費”專項行動為契機，大力進行反對餐飲浪費宣傳工作。
上門宣傳求廣效。該所以轄區(qū)單位食堂中大型餐飲單位為重點，通過發(fā)放傳單、張貼宣傳海報、宣傳《反食品浪費法》等方式向各餐飲單位宣傳反對餐飲浪費工作的重大意義。
宣傳入園求實效。結合校園食品安全檢查，通過現(xiàn)場與食堂從業(yè)人員講解和查看制作過程和菜品剩余情況，要求最大程度減少食品浪費。
常態(tài)開展求長效。該所通過將反對餐飲浪費工作列入食品證核查和餐飲單位日常監(jiān)督檢查的重要項目之一，統(tǒng)籌推進食品安全和反對餐飲浪費工作。（胡磊）
(責任編輯:陸明)
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