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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，安徽省臨泉縣老集市場(chǎng)監(jiān)管所積極引導(dǎo)轄區(qū)餐飲服務(wù)單位參加2023年度“兩庫一平臺(tái)”培訓(xùn)考核。

該所執(zhí)法人員結(jié)合正在開展的食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作，深入轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校食堂、持證社會(huì)餐飲單位、備案小餐飲店，通過春季校園食品安全培訓(xùn)會(huì)集中發(fā)放《餐飲行業(yè)培訓(xùn)兩庫一平臺(tái)操作指引》手冊(cè)，要求轄區(qū)校園食堂參加2023年度“兩庫一平臺(tái)”培訓(xùn)考核工作；利用鎮(zhèn)村包保干部食品安全“兩個(gè)責(zé)任”第一季度督導(dǎo)工作，引導(dǎo)轄區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者積極參與2022年度“兩庫一平臺(tái)”食品安全培訓(xùn)考核中來；同時(shí)還利用轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者微信群進(jìn)行擴(kuò)大宣傳。針對(duì)經(jīng)營(yíng)戶參與培訓(xùn)考核過程中出現(xiàn)的找不到企業(yè)名稱、密碼錯(cuò)誤、登錄不上等問題，積極聯(lián)系上級(jí)部門、系統(tǒng)客服人員協(xié)調(diào)解決。

“兩庫一平臺(tái)”餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)考核工作的實(shí)施，有力解決了從業(yè)人員“不懂法、難整改”等突出問題，起到進(jìn)一步提高餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全意識(shí)、餐飲服務(wù)安全操作規(guī)范知識(shí)結(jié)構(gòu)及操作水平。截至目前，該所已指導(dǎo)轄區(qū)餐飲服務(wù)單位參加“兩庫一平臺(tái)”培訓(xùn)考核60余家，參加培訓(xùn)已達(dá)轄區(qū)全部經(jīng)營(yíng)戶的30%。（李文杰）

(責(zé)任編輯:陸明)