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為保障廣大考生飲食安全，云南省景洪市市場監(jiān)管局溫馨提示廣大家長及考生注意食品安全，防范食源性疾病發(fā)生，以良好的狀態(tài)備戰(zhàn)考試。

一、科學(xué)合理膳食

考生最好在家、學(xué)校食堂就餐，注意營養(yǎng)搭配均衡，不暴飲暴食，多食富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡營養(yǎng)食品，少食油膩、生冷食品，建議不食用各種涼拌菜、鹵制食品和容易導(dǎo)致身體不適的高風(fēng)險食品。

二、注意食品安全

家庭用餐要購買新鮮的食材，烹飪食品要燒熟煮透，盛放生、熟食品容器要分開，防止交叉污染。建議不食用剩菜剩飯、涼菜、海鮮等高風(fēng)險食品以及容易引起食物中毒的鮮榨豆?jié){、四季豆、發(fā)芽土豆、野生蘑菇等食物。生吃瓜果蔬菜時要洗凈消毒并盡可能去皮。

三、嚴(yán)格選擇就餐地點

廣大考生備考和考試期間盡量避免外出用餐，如果外出就餐，要選擇證照齊全、環(huán)境整潔的餐飲服務(wù)單位就餐，盡量不食用街頭攤點和流動攤販銷售的食品，謹(jǐn)慎選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐等外賣食品。不生食海產(chǎn)品，不吃感官異常或未燒熟煮透的食物，慎重選擇熟鹵菜、涼菜冷食等高風(fēng)險食品。就餐時，應(yīng)主動索取發(fā)票等就餐憑證。

四、慎用保健食品

保健食品不能代替食品，不要盲目食用保健食品。不要輕信各類形式的補腦、提高記憶力等保健品宣傳，購買時仔細(xì)查看說明書，有些保健食品原料不適合考生使用，且產(chǎn)品有規(guī)定的適宜人群和不適宜人群及食用量。

五、應(yīng)急處置要及時

就餐后若出現(xiàn)劇烈嘔吐、腹瀉疼痛等不適癥狀，要立即到就近的正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)治療，不要自行亂服藥物，以免延誤或加重病情。要保存好消費票據(jù)、就診記錄、檢驗報告、問題食品等相關(guān)證據(jù)，以便執(zhí)法部門調(diào)查取證。

(責(zé)任編輯:陸明)