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新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報5月27日消息（記者 蒙?。?022年中考、高考將至，除了全力備考之外，考生飲食受到廣泛關注。為避免飲食不當導致身體不適，以良好的狀態(tài)迎戰(zhàn)中考、高考，5月27日，海南省食品安全辦發(fā)布中考高考飲食注意事項，提示廣大考生和家長要注意飲食安全。

海南省食品安全辦提醒考生、家長，在當前新冠病毒肺炎疫情的特殊環(huán)境下，考生應在學校食堂或家里就餐，盡量避免外出用餐。如在外就餐應選擇證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生整潔的餐飲單位。不去衛(wèi)生差、無證的餐飲店用餐，不食用街頭攤點、攤販經(jīng)營的食品。多食用新鮮食物，盡量不吃剩菜剩飯。就餐前應洗手并注意餐具衛(wèi)生，避免交叉污染。

要注意科學飲食，注重營養(yǎng)搭配。糧谷類食物富含碳水化合物，是人體最主要、最經(jīng)濟的能量來源。每天保持蔬菜水果攝入，新鮮蔬果不僅含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，還有助于消化，增加食欲。要適量攝入魚、禽、蛋、瘦肉等，這些都是優(yōu)質蛋白質來源。多食用清淡營養(yǎng)的食品，少食用油膩和生、冷食品，不喝生水和散裝冷飲，切忌暴飲暴食。不食用各種涼拌菜、鹵水產品和容易導致身體不適的飯菜。盡量不食用四季豆、野生蘑菇、鮮黃花菜、皮蛋、生食海產品等高風險食品。不要迷信“大補”，改變日常飲食習慣和規(guī)律。不要嘗試新奇食材，以免造成腸胃功能紊亂。

同時，購買食品要到正規(guī)的超市、商店購買，仔細查看外包裝是否完整，生產日期、保質期等標識是否齊全，不購買、不食用來歷不明的食品。選購散裝食品時，不買無防塵、防蠅和暴曬的食品。

此外，考試不僅測驗考生的知識積累，也考驗考生的體力。充足的能量，可以保證考試期間體力充沛。所以，早餐和午餐要吃飽吃好，適當增加主食和肉類攝入；晚餐不要過量，以清淡為主，多吃蔬菜水果，并保證充足睡眠。

(責任編輯:陸明)