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為強化食品安全質(zhì)量監(jiān)管，保障廣大群眾“菜籃子”安全，近期，山東省威海市市場監(jiān)管局開展“食品快檢進集市”活動。該局將快檢車開進經(jīng)區(qū)南曲阜大集，對集市上的各類食物進行快檢播出。

直播現(xiàn)場，執(zhí)法人員在集市內(nèi)隨機抽取了蔬菜、肉及肉制品、面制品、煎炸油等快檢樣品，群眾聞訊也送來樣品，所有樣品被送至食品快速檢測車當場快檢。重點檢測樣品中瘦肉精、亞硝酸鹽、吊白塊、農(nóng)藥殘留、孔雀石綠、工業(yè)堿等項目是否超標。

“目前威海市對全市4家批發(fā)市場的入市食用農(nóng)產(chǎn)品進行了批批快檢，保證了占消費量絕大多數(shù)的食用農(nóng)產(chǎn)品安全；全市的大型商超內(nèi)都有自檢系統(tǒng)，實行商家自檢。農(nóng)村大集、早夜市上的食用農(nóng)產(chǎn)品來源渠道多、流通性大，存在一定的監(jiān)管難度。為此，我們通過食品快檢進集市行動，可以有效檢測農(nóng)村大集、早夜市的食品安全狀況，補齊這個短板，提高監(jiān)管針對性?！蓖Ｊ惺袌霰O(jiān)督管理綜合執(zhí)法支隊副支隊長于凌云介紹。

本次隨機快檢的果蔬、肉類等食品共61批次，其中59批次合格，2批次涉嫌不合格。對1批次涉嫌不合格的鹵肉樣品，執(zhí)法人員進行了現(xiàn)場檢查、抽樣，送第三方檢測機構(gòu)進行實驗室檢測，如果檢測結(jié)果不合格，將依法立案查處；對1批次蔬菜快檢檢出農(nóng)藥殘留超標，已將快檢不合格情況通報給經(jīng)區(qū)市場監(jiān)管局進一步開展調(diào)查。

活動現(xiàn)場，執(zhí)法人員還進行了食品藥品安全知識宣傳，講解食品添加劑超標的危害，生活中如何分辨“問題”食品的小技巧等，讓經(jīng)營者、消費者更直觀地了解到食品藥品安全相關(guān)知識。

為強化批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，威海市市場監(jiān)管局在全市農(nóng)批市場實施食品快檢工程，引入第三方快檢機構(gòu)，開展食品快速檢測，實現(xiàn)了批批快檢。截至目前共檢測70.4萬批次，檢出并銷毀不合格食用農(nóng)產(chǎn)品115批次。

今年，威海市市場監(jiān)管部門將對環(huán)翠區(qū)、高新區(qū)、經(jīng)開區(qū)區(qū)內(nèi)的農(nóng)村大集、早夜市開展不少于兩次的全覆蓋監(jiān)管及快檢。同時根據(jù)相關(guān)經(jīng)驗，逐步在全市推廣，有效保障全市人民菜籃子食品安全。

(責任編輯:陸明)