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為切實(shí)加強(qiáng)春季學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管和疫情防控工作，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，更好地保障師生在校用餐安全，江蘇省泰州市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，聯(lián)合市教育局部署開展2022年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查。

此次檢查，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂的食品經(jīng)營(yíng)許可、食品安全管理制度落實(shí)、從業(yè)人員健康管理與培訓(xùn)、原料采購查驗(yàn)、加工制作過程控制、食品留樣和場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行檢查，并首次使用泰州市食品安全智慧監(jiān)管陽光平臺(tái)監(jiān)管端“手機(jī)APP”功能，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)檢查智能化。目前，全市累計(jì)檢查學(xué)校食堂598家、為學(xué)生供餐集體配送單位9家、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者572家，開展食品安全監(jiān)管抽檢218批次，下達(dá)責(zé)令整改通知書67份，抽考食品安全管理員506人、合格506人。

下一步，該局將聯(lián)合市教育局對(duì)檢查督查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行梳理，形成檢查通報(bào)印發(fā)各單位，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，舉一反三，抓好問題整改，切實(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)，將適時(shí)組織“回頭看”檢查，確保問題整改落地見效。

(責(zé)任編輯:陸明)