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多彩貴州網訊(通訊員 楊柳)為保障學校及校園周邊食品安全，守護好全市師生“舌尖上的安全”，近期以來，貴州省興仁市市場監(jiān)管局出動執(zhí)法力量聚焦校園食品安全，開展春季學校及校園周邊食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項檢查工作。

興仁市市場監(jiān)管局聯合東湖街道等部門到貴州金松食品有限公司、昌文學校開展食品安全檢查。

檢查貴州金松食品有限公司

一是要求學校要落實校長(園長)第一責任人責任，熟悉食品安全法律知識及食品安全知識，研究、部署、檢查食品安全工作，落實集中用餐陪餐制度。

二是要求學校要保證加工制作場所、設施設備、餐飲具等的衛(wèi)生整潔。學校食堂、學校集中用餐配送單位在供餐前要對加工處理區(qū)內的所有區(qū)域、設施設備、餐飲具等進行一次徹底的清潔消毒。

檢查昌文學校

三是要求學校要開展自查，檢查食品、食品添加劑和食品相關產品的感官性狀、保存條件和保質期等。嚴禁使用已經存放過期和感官性狀異常的食品、食品添加劑、洗滌劑、消毒劑等。

四是要求學校要做好從業(yè)人員每日晨檢工作。學校食堂、學校集中用餐配送單位要根據疫情防控要求排查從業(yè)人員旅居情況，從業(yè)人員是否有健康證過期和無健康證上崗等情況。

此次校園食品安全聯合檢查行動，進一步落實學校食堂校長(園長)第一責任人制度，督促增強學校食堂負責人和從業(yè)人員的法律意識和食品安全意識，確保校園食品安全。

(責任編輯:陸明)