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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)臨近，針對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)疫情防控面臨的新形勢(shì)，安徽省全椒縣市場(chǎng)監(jiān)管局、全椒縣紀(jì)委監(jiān)委派駐紀(jì)檢組日前組織召開春節(jié)食品安全與疫情防控培訓(xùn)約談會(huì)，各市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員、從事食品生產(chǎn)、冷凍食品批發(fā)、水果銷售等冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者參會(huì)。

會(huì)議通報(bào)了安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局冷鏈?zhǔn)称钒踩珗?zhí)法典型案例和全椒縣在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管中查處的10起案件，通過(guò)一件件案例的剖析，讓與會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全與疫情防控責(zé)任意識(shí)。

會(huì)議要求冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬欢ㄒ男刑崆?4小時(shí)報(bào)備制度，嚴(yán)格核實(shí)所有冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨憑證，嚴(yán)格落實(shí)食品追溯制度，建立出入庫(kù)臺(tái)賬，做好冷鏈?zhǔn)称返匿N售記錄和流向記錄，做到來(lái)源可查、去向可追。對(duì)未加貼“冷鏈?zhǔn)称纷匪荽a”“五證”不全的食品，做到一律不采購(gòu)、不銷售、不使用。

會(huì)議要求市場(chǎng)監(jiān)管人員在監(jiān)管中要采用“翻箱倒柜”式排查、檢查，發(fā)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称匪髯C索票不齊全的，一律先下架、查封，待提供出合法有效的票據(jù)證明材料才可進(jìn)行銷售。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，市場(chǎng)監(jiān)管人員與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要時(shí)刻繃緊“外防輸入、內(nèi)防擴(kuò)散”疫情防控之弦，全面做好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境消殺工作，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷龅健叭龑！币?，?yán)防“人、物、環(huán)境”交叉污染，加強(qiáng)本單位從業(yè)人員健康監(jiān)測(cè)、行程管控和個(gè)人防護(hù)，自覺接受相關(guān)部門做好新入庫(kù)的冷鏈?zhǔn)称窐颖静杉?，做到“無(wú)記錄不入庫(kù)、不檢測(cè)不出庫(kù)”。會(huì)上，全椒縣市場(chǎng)監(jiān)管局還與41家涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位簽訂了《春節(jié)期間進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)疫情防控承諾書》。

全椒縣市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合疫情防控常態(tài)化要求，加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)格督促涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称犯黜?xiàng)監(jiān)管要求，嚴(yán)格落實(shí)索證索票要求及報(bào)備制度，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩[患及時(shí)消除，風(fēng)險(xiǎn)可控。（倪世良 通訊員 章興友）

(責(zé)任編輯:陸明)