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           冬天必備美食——羊肉湯！后廚公開
          
                
          
                
          
                    2021-12-28 15:54:56
                     中國質(zhì)量新聞網(wǎng) 
                
          


        
          
             
                 
          中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，成都市市場監(jiān)管局檢查了羊肉湯店的后廚情況。
          存在問題：
          1.消毒柜門把手損壞未及時(shí)更換；
          2.熱風(fēng)消毒柜內(nèi)餐具存放不規(guī)范；
          3.凍柜內(nèi)的生食和熟食未分開存放；
          4.私人物品隨意放置在后廚；
          5.部分食材未離地10公分存放；
          6.調(diào)味品用后未加蓋；
          7.雜物柜內(nèi)，餐盤、調(diào)味品、個(gè)人用品混放；
          8.羊肉未過秤，實(shí)際稱重不足一斤。
          對(duì)此，執(zhí)法人員現(xiàn)場告知商家，一切要以消費(fèi)者的利益為主，必須把缺少的兩數(shù)補(bǔ)上，同時(shí)屬地市場監(jiān)管局已督促商家立即展開整改工作。（來源：成都市場監(jiān)管）
          
                 
          (責(zé)任編輯:陸明)
          

        
          
        
        
        
          
         
        
        
        
          
          
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