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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 食品安全需要人人參與，12月16日，安徽省池州市貴池區(qū)選取群眾關(guān)注度高6家餐廳開展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，并且邀請(qǐng)媒體記者、人大代表、政協(xié)委員、商家代表和消費(fèi)者代表等社會(huì)各界人士全程參與監(jiān)督檢查。

督查組從食品經(jīng)營(yíng)許可管理、信息公示、人員健康、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工過程管理、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等方面，對(duì)池州小龍坎火鍋店等6家餐廳進(jìn)行檢查，總體上食品安全狀況良好、食品安全可控。

本次的“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)是池州市貴池區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局推行食品安全“社會(huì)共治”理念的一項(xiàng)重要舉措，是展示本部門監(jiān)管形象和能力、提升監(jiān)管隊(duì)伍公開公正監(jiān)督執(zhí)法水平的良好契機(jī)，下一步將把“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)形成長(zhǎng)效的監(jiān)管機(jī)制，充分發(fā)揮“透明執(zhí)法”效能，讓社會(huì)各界廣泛參與到食品安全管理工作中來，促進(jìn)餐飲行業(yè)質(zhì)量進(jìn)一步提升。（錢衛(wèi)民）

(責(zé)任編輯:陸明)