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                    您好，歡迎訪問中國質(zhì)量新聞網(wǎng)餐飲資訊！
                
          
                
				
                
          
            
          
        
          
        
        
              


  
  
  
          
    
          
      
     
      
      
      
    
          
  
          
  

            
            
            
        
          
        
        




          




          
  
          
    
           
          
    
    
    
    
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           青島市市場監(jiān)管局突查“吉野家”后廚
          
                
          
                
          
                    2021-12-09 15:34:53
                     青島市場監(jiān)管 
                
          


        
          
             
                 
          為了保障市民外出就餐食品安全，青島市市場監(jiān)管局聯(lián)合市南區(qū)市場監(jiān)管局和部分媒體對市南區(qū)“吉野家”快餐店進行了突擊檢查。本次檢查，重點檢查食品原料來源、索證索票、食品原料貯存、食品加工過程及餐飲具清洗消毒等。
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          從現(xiàn)場檢查情況看，該店整體食品安全狀況良好，從業(yè)人員健康證明齊全，食品原料貯存條件符合要求并且來源可追溯，食品加工過程符合相關(guān)規(guī)范要求，餐飲具清洗消毒也規(guī)范到位。檢查中還發(fā)現(xiàn)該店煎炸用油能夠按照公司規(guī)定進行更換，檢查人員現(xiàn)場建議其在規(guī)定更換時間內(nèi)根據(jù)實際使用情況進行更換，確保加工食品更健康、安全。
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          下一步，青島市市場監(jiān)管局將加大對連鎖餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)查違法違規(guī)行為，切實保障廣大市民餐飲食品安全。
          
                 
          (責(zé)任編輯:陸明)
          

        
          
        
        
        
          
         
        
        
        
          
          
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