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          快來看!"喜茶”“奈雪的茶”“樂樂茶”的成都門店后廚公開

          2021-11-15 16:26:34 成都市場監(jiān)管

          天氣越來越冷,一杯溫熱的奶茶會使人感到溫暖和快樂。如何可以更快樂?放心喝奶茶才能更快樂!日前,成都市市場監(jiān)管局檢查了三家網(wǎng)紅奶茶店。

          喜茶

          1、食品添加劑,專人專管,有嚴格的臺賬記錄;

          2、有專門的報損系統(tǒng)。

          存在問題:

          1、部分食材存放不規(guī)范;

          2、部分破損的食材處理不及時。

          奈雪的茶

          食材標簽規(guī)范,且都在有效期內。

          存在問題:

          1、部分用品清洗不及時;

          2、部分破損的食材處理不及時。

          樂樂茶

          1、食品添加劑,專人專管,有嚴格的臺賬記錄;

          2、有專門的報損系統(tǒng)。

          存在問題:

          分區(qū)存放比較雜亂。

          整體來說,三家奶茶店的后廚衛(wèi)生情況較好,其中存在的部分問題已現(xiàn)場整改到位。

          成都市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者,類似“珍珠這類顆粒較大的東西,建議不要使用吸管吸食,容易噎??;不要過量食用奶茶,按照《中國居民膳食指南(2016)》,人體每天攝入的含糖量建議不超過50克;按需購買、按需食用。

          (責任編輯:陸明)

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