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                    您好，歡迎訪問(wèn)中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)餐飲資訊！
                
          
                
				
                
          
            
          
        
          
        
        
              


  
  
  
          
    
          
      
     
      
      
      
    
          
  
          
  

            
            
            
        
          
        
        




          




          
  
          
    
           
          
    
    
    
    
           當(dāng)前位置> 
    
        餐飲資訊>>明廚亮灶>>
 
          
    
          
      
          
             
         		
                      
                
           訂外賣(mài)怕不衛(wèi)生？餐飲商家直播后廚操作給你看！ 快看看浙江嘉興這次哪些店辣眼睛
          
                
          
                
          
                    2021-10-15 11:11:21
                     嘉興市市場(chǎng)監(jiān)管局 
                
          


        
          
             
                 
          嘉興人的食品安全有了新保障：浙江外賣(mài)在線系統(tǒng)，開(kāi)通后廚直播啦！消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)APP，隨時(shí)隨地查看廚房后廚的直播畫(huà)面，操作間、洗消間等重點(diǎn)區(qū)域，從原料的清洗、切配、烹飪到最后出餐的全部流程公開(kāi)化、透明化，讓訂餐者對(duì)食品安全更加放心。
          浙江省嘉興市秀洲區(qū)大力推進(jìn)“浙江外賣(mài)在線”系統(tǒng)應(yīng)用落地見(jiàn)效，截至10月10日，已建成網(wǎng)絡(luò)餐飲陽(yáng)光廚房794家，“浙江外賣(mài)在線”商戶端激活使用887家，為充分發(fā)揮建設(shè)成效，秀洲區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新形式，日常通過(guò)“浙江外賣(mài)在線”系統(tǒng)查看網(wǎng)絡(luò)餐飲后廚情況及食品安全管理情況。通過(guò)線上隨機(jī)檢查發(fā)現(xiàn)以下餐飲單位食品安全管理整體較好，給予點(diǎn)贊。線下主要檢查證照持有、食材采購(gòu)、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、餐具消毒、過(guò)期食品等內(nèi)容，并以“點(diǎn)贊榜和整改榜”的方式向社會(huì)公示，讓老百姓吃得明白、放心。
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          (責(zé)任編輯:陸明)
          

        
          
        
        
        
          
         
        
        
        
          
          
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