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上個(gè)月，浙江省余姚市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的推薦，檢查了一些“網(wǎng)紅”餐廳，發(fā)現(xiàn)了不少問(wèn)題?，F(xiàn)在一起來(lái)看看他們的整改情況吧！

石山燒麥

營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：余姚市翁圣達(dá)餐飲店

地址：寧波市余姚市陽(yáng)明街道芝山村石山頭14-2號(hào)

整改情況

1.已公示食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)證照和食品安全相關(guān)信息，現(xiàn)場(chǎng)從業(yè)人員均辦理了健康證并公示。

2.食品加工操作區(qū)環(huán)境衛(wèi)生已清理。

3.粗加工、洗碗?yún)^(qū)域已搬進(jìn)室內(nèi)，合理布局。

4.消毒柜已規(guī)范使用。

5.窗戶已維修，設(shè)置好“三防”設(shè)施。

6.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)張貼了餐飲反浪費(fèi)宣傳海報(bào)、桌貼，有適量點(diǎn)餐、杜絕浪費(fèi)等提醒提示。

雙囍

營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：余姚市兩個(gè)喜小吃店

地址：余姚市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)橫河埭路743號(hào)

整改情況

1.已公示食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)證照和食品安全相關(guān)信息，2名無(wú)法提供健康證的人員已辦理了健康證。

2.冷藏展示柜內(nèi)的直接入口食品均單獨(dú)存放。

3.烹飪間瓷磚鋪設(shè)到頂，無(wú)污漬。

4.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)張貼了餐飲反浪費(fèi)宣傳海報(bào)、桌貼，有適量點(diǎn)餐、杜絕浪費(fèi)等提醒提示。

俞氏網(wǎng)紅脆皮五花肉

營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：余姚俊兒小吃店

地址：余姚市鳳山街道穴湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)南邊

整改情況

1. 2名無(wú)法提供健康證的人員已辦理了健康證。

2. 已將操作臺(tái)移入室內(nèi)，合理布局。

3. 消毒柜已規(guī)范使用。

4.冰箱已除霜，半成品食品均封閉存放。

5.垃圾桶加蓋，垃圾及時(shí)清理。

羅勒餐廳

營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：余姚市羅勒餐廳

地址：余姚市四明西路267號(hào)

整改情況

1. 從業(yè)人員穿戴工作衣帽口罩進(jìn)行操作。

2. 后廚已清理，地面清掃干凈，食品、工具放置于貨架上。

3. 消毒柜已換新，并規(guī)范使用。

4. 冰箱內(nèi)食品分類存放，并加蓋保鮮膜。

5.垃圾桶已清洗并加蓋。

(責(zé)任編輯:陸明)