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“懶癌”犯了，不想出門？家里沒余糧，不想開鍋灶？今天沒化妝，不想見人？這個(gè)時(shí)候你需要的是打開外賣APP，炒菜、奶茶、小龍蝦、炸雞、火鍋、螺螄粉……立馬讓你切換到吃貨模式。只是，外賣店讓人放心嗎？

湖北省潛江市市場監(jiān)管局開展“餐飲安全你我同查”活動(dòng)，對外賣平臺中月銷量較高的5家餐飲店進(jìn)行突擊檢查，涉及的外賣店有：

檢查情況到底如何？

漢承炭火烤肉

這些方面，不錯(cuò)——

有防蠅、防塵簾、防蠅燈等“三防”設(shè)施

各類工具按標(biāo)識分區(qū)存放，擺放整齊

配備專用的餐用具消毒設(shè)施

原料庫房整潔衛(wèi)生

外賣使用食安簽

這些方面還得改進(jìn)哦

餐廚廢棄物垃圾桶未加蓋

分裝食品無散裝食品標(biāo)識標(biāo)簽

大先生小碗菜

這些方面，不錯(cuò)——

證照在第三方平臺公示情況與實(shí)體店證照信息一致

店內(nèi)菜單、價(jià)格、主要食品原料與第三方平臺公示的一致

外賣使用食安簽

這些方面還得改進(jìn)哦

未安裝防蠅簾

操作間地面有積水、油污

個(gè)人用品與餐用具混放

小米木桶飯

這些方面，不錯(cuò)——

操作人員的工作衣帽、口罩穿戴規(guī)范

食品原料分區(qū)存放，且擺放整齊

這些方面還得改進(jìn)哦

操作間油污嚴(yán)重，隨意粘貼紙張

未安裝防蠅、防塵紗窗

分裝調(diào)料標(biāo)識未標(biāo)明生產(chǎn)日期、限期使用日期等內(nèi)容

江西瓦罐煨湯

這些方面，不錯(cuò)——

營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證在醒目位置公示

各類食品原料有索證索票記錄

這些方面還得改進(jìn)哦

食品原料擺放雜亂無章

生、熟食未分區(qū)存放

未使用外賣食安簽

老包子豆腐坊

這些方面，不錯(cuò)——

接觸直接入口食品的從業(yè)人員持有有效健康體檢證明

食品及原料按要求離地離墻存放，且擺放整齊

清洗池有功能標(biāo)識

這些方面還得改進(jìn)哦

食品加工區(qū)雜亂無章

操作間內(nèi)建筑垃圾未及時(shí)清理

清潔工具和制作工具混放

操作人員口罩穿戴不規(guī)范

在此提醒廣大食品經(jīng)營者，經(jīng)營理念千萬條，規(guī)范經(jīng)營第一條，食品安全可容不得半點(diǎn)馬虎！

(責(zé)任編輯:崔立明)