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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（龐鶴 記者 梁明） 5月25日，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)從天津市市場監(jiān)督管理委員會獲悉，“北李媽媽菜”天津小白樓國貿(mào)購物中心店食品安全問題被曝光后，該委高度重視，迅速反應(yīng)，立即組織天津市市場監(jiān)管部門對“北李媽媽菜”門店開展全覆蓋檢查，全面排查食品安全隱患。

“北李媽媽菜”天津小白樓國貿(mào)購物中心店

經(jīng)查，天津市目前共有“北李媽媽菜”門店10家，涉及河?xùn)|、河西、和平、南開、津南、濱海、西青7個區(qū)。天津市市場監(jiān)管部門連夜對“北李媽媽菜”門店進行全覆蓋突擊檢查。執(zhí)法人員重點檢查“北李媽媽菜”門店是否存在媒體曝光的違法違規(guī)情況及食品安全問題，同時對是否建立從業(yè)人員健康管理制度，是否按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求規(guī)范佩戴口罩、著工作衣帽、清洗消毒手部，是否將清潔區(qū)與污染區(qū)分開，防止食品交叉污染等后廚衛(wèi)生關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了全面檢查。

執(zhí)法人員檢查“北李媽媽菜”天津小白樓國貿(mào)購物中心店

據(jù)了解，目前，天津市10家“北李媽媽菜”門店均已停業(yè)整頓，對不符合食品安全規(guī)范要求的堅決不準(zhǔn)營業(yè)。此外，天津市河西區(qū)市場監(jiān)管局已對媒體曝光的“北李媽媽菜”天津小白樓國貿(mào)購物中心店存在的違法違規(guī)問題立案調(diào)查，約談了主要負責(zé)人，堅決按照食品安全“四個最嚴”要求頂格處罰、處罰到人，對涉嫌違法犯罪的堅決移送公安機關(guān)。

執(zhí)法人員對天津“北李媽媽菜”各門店進行現(xiàn)場排查

天津市市場監(jiān)督管理委員會表示，下一步，將結(jié)合正在開展的食品安全百日行動，進一步督促各區(qū)局加大食品安全監(jiān)管工作力度，壓實餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任，對照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范要求，排查食品安全風(fēng)險。對發(fā)生食品安全違法違規(guī)行為的單位必須從嚴處罰，處罰到人，保證人民群眾“舌尖上的安全”。（圖片由天津市市場監(jiān)督管理委員會提供）

(責(zé)任編輯:王海琳)