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為保障轄區(qū)廣大群眾飲食安全，有效遏制食品安全事件發(fā)生，浙江省溫州市甌江口市場(chǎng)監(jiān)管局向公眾發(fā)布2021年第4期餐飲“紅黑榜”。此次紅榜2家，黑榜1家，具體如下：

紅榜

招牌名：肉片小叔

營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：溫州甌江口產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)靈昆老陳面館

地址：浙江省溫州甌江口產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)靈昆街道繁靈街19號(hào)

上榜理由：店堂內(nèi)外干凈整潔，工具擺放整齊有序；透明可視化廚房，操作規(guī)范；廚房有帶蓋垃圾桶，墻壁、設(shè)施設(shè)備干凈無(wú)油漬；依法亮證亮照經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員健康證等信息公示齊全；進(jìn)店顯著位置處設(shè)置公筷公勺、光盤行動(dòng)等公益廣告；商品菜品明碼標(biāo)價(jià)，消毒柜、滅蠅燈正常運(yùn)行。

招牌名：淮南牛肉湯

營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：溫州甌江口產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)靈昆張治光面館

地址：浙江省溫州甌江口產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)靈昆街道靈華路75號(hào)人才公寓一、二號(hào)樓1-3層1樓17號(hào)鋪位

上榜理由：就餐區(qū)域干凈整潔，顯著位置處設(shè)置公筷公勺、光盤行動(dòng)等公益廣告；依法亮證亮照經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員健康證等信息公示齊全；消毒柜、滅蠅燈正常運(yùn)行，操作規(guī)范；從業(yè)人員規(guī)范著裝，商品菜品明碼標(biāo)價(jià)；透明可視化廚房，墻壁、油煙機(jī)干凈無(wú)污漬。

黑榜

招牌名：阿武豬臟粉  

營(yíng)業(yè)執(zhí)照名稱：溫州甌江口產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)靈昆阿武豬臟粉

地址：浙江省溫州甌江口產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)甌繡大道4099號(hào)A3、A7號(hào)樓105號(hào)商業(yè)用房

上榜理由：就餐區(qū)域滅蠅燈未通電；廚房“三防”措施不到位（大門敞開(kāi)、無(wú)紗窗、無(wú)滅蠅燈）；工具、食材雜亂存放；餐具、打包盒直接裸露空氣中（未放置保潔柜內(nèi)）；廚房無(wú)帶蓋垃圾桶。

溫馨提示

紅榜商家莫驕傲

一旦發(fā)現(xiàn)“紅榜”餐飲單位存在衛(wèi)生條件變差、銷售過(guò)期食品等問(wèn)題，其“紅榜”資格將立即被撤銷。

黑榜商家應(yīng)改正

對(duì)于列入“黑榜”的餐飲單位，經(jīng)過(guò)積極整改，也可實(shí)現(xiàn)由“黑”轉(zhuǎn)“紅”。

(責(zé)任編輯:崔立明)