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本期“紅黑榜”，走進(jìn)山東省樂陵市郭家街道看看有哪些店上榜呢？快來一起為紅榜單位點(diǎn)點(diǎn)贊，讓黑榜單位紅紅臉、出出汗，攜手推進(jìn)食安樂陵創(chuàng)建工作。

【紅榜】

樂陵市鹵味坊燒烤火鍋店

上榜理由

1、證照齊全、上墻公示

2、消毒設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)

3、冷藏設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，菜品分類

4、環(huán)境干凈衛(wèi)生、擺放整齊

樂陵市希良火鍋店

上榜理由

1、消毒設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，定期清理

2、臺(tái)賬記錄、消毒記錄齊全

3、證照齊全、上墻公示

4、加工環(huán)境整潔

樂陵市安源養(yǎng)老院

上榜理由

1、環(huán)境干凈衛(wèi)生，各類設(shè)施擺放有序

2、留樣記錄完善

3、消毒設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，定期清理

4、證照齊全、上墻公示

樂陵市一品鮮火鍋燒烤店

上榜理由

1、環(huán)境干凈衛(wèi)生，各類設(shè)施擺放有序

2、操作間干凈整潔

3、證照齊全、上墻公示

【黑榜】

樂陵市莊鄉(xiāng)菜館

上榜理由

1、操作間雜亂無序、臟亂差

2、儲(chǔ)物架雜亂

3、索證索票不完善

4、餐具消毒不到位

處置結(jié)果：限期責(zé)令改正，予以警告。

02

樂陵市郭家老豆腐店

上榜理由

1、加工間臟亂差、油漬污漬未清理

2、部分原料未離墻離地

3、操作臺(tái)雜亂

4、加工間貨架擺放臟亂

處置結(jié)果：限期責(zé)令改正，予以警告。

重要提示

對(duì)于紅榜單位，若后續(xù)檢查中未達(dá)標(biāo)，將被撤銷紅榜榮譽(yù)，并給予餐飲降級(jí)。

對(duì)于黑榜單位，執(zhí)法人員下發(fā)責(zé)令整改通知書，責(zé)令其立即整改，并進(jìn)行持續(xù)追蹤，整改后將撤銷“黑榜”。限期未整改的單位，山東省樂陵市市場監(jiān)管局將對(duì)其依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。

樂陵市餐飲安全問題，歡迎社會(huì)共同監(jiān)督！

市場監(jiān)管部門在此也呼吁廣大餐飲經(jīng)營者：學(xué)習(xí)“紅榜”單位優(yōu)秀做法，做好餐飲具消毒，使用公筷公勺，引導(dǎo)顧客文明就餐。

(責(zé)任編輯:崔立明)