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          海底撈、哥老官、蜀大俠…金華14家網(wǎng)紅火鍋、烤肉店抽檢!結(jié)果沒想到……

          2020-11-23 15:53:25 中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

          中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提高浙江省金華市的食品安全水平,保障食品安全,讓消費(fèi)者吃上放心食品,金華市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期開展了網(wǎng)紅食品 “你點(diǎn)我撿”活動(dòng),本次抽檢范圍為金華轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)紅店鋪或參考社交軟件(大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)、口碑、抖音等)中推薦的評(píng)價(jià)分值、數(shù)量排名靠前的門店或品牌門店。

          本次網(wǎng)紅食品“你點(diǎn)我撿”食品的監(jiān)督抽檢工作,共抽檢26批次網(wǎng)紅產(chǎn)品。經(jīng)檢驗(yàn)檢測(cè),所抽檢產(chǎn)品26批次合格,合格率達(dá)100%。檢測(cè)項(xiàng)目涉及農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、重金屬、微生物等。

          大家最關(guān)心的抽檢結(jié)果來了!

          被抽檢的商家們不要覺得合格就萬事大吉了!食品安全是一個(gè)長(zhǎng)期持續(xù)的過程,食材新鮮、環(huán)境衛(wèi)生、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)缺一不可!你真的做到了嗎?監(jiān)管的火眼金睛盯著你哦!

          吃貨們,火鍋燒烤雖然好吃但是為了健康也不能多吃!

          不能經(jīng)常吃

          如果天天吃燒烤,甚至把燒烤當(dāng)做主食,那么將有健康風(fēng)險(xiǎn)。在烤肉時(shí),注意不能把食物烤焦,如果把食物烤焦的話,則不能再食用,因?yàn)闊沟氖澄锖兄掳┪铩?/p>

          燒烤不能配啤酒

          在吃燒烤的時(shí)候,不能同時(shí)飲用啤酒,如果邊吃燒烤邊喝啤酒的話,則有可能引發(fā)腹瀉??救獾臅r(shí)候放一些佐料,其中大蒜生姜辣椒等佐料具有殺菌的作用,可以適當(dāng)放一些。

          一定要煮熟吃

          為保證祛除生鮮食材中殘留的病原微生物和寄生蟲,應(yīng)充分煮熟后再食用。建議肉色無血絲,充分變成灰白色后再吃。

          建議食用清湯鍋

          麻辣鍋雖然美味,但對(duì)胃腸的刺激很大。而且,辛辣物吃得太多也容易“上火”。

          選擇證照齊全的餐飲單位就餐

          外出就餐時(shí),應(yīng)選擇證照齊全、內(nèi)外環(huán)境整潔、餐飲具清洗消毒、信譽(yù)度高的餐飲單位就餐。不要選擇在路邊露天無證攤點(diǎn)用餐,防止食物中毒的發(fā)生。

          注意食品安全問題

          消費(fèi)者在餐飲消費(fèi)過程中如發(fā)現(xiàn)食品安全問題,要與相關(guān)部門取得聯(lián)系。一旦發(fā)生食物中毒要立即就診,并保存好就餐發(fā)票、就診記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證據(jù),并及時(shí)告知監(jiān)管部門。(來源:金華市場(chǎng)監(jiān)管)

          (責(zé)任編輯:李素)

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