夏日燒烤季是一個(gè)充滿美食、歡樂和分享的季節(jié)。很多燒烤業(yè)主馬不停蹄的辛苦付出。作為燒烤店使用頻繁的設(shè)備,一款商用廚房冰箱直接影響到餐飲服務(wù)效率和顧客滿意度。
澳柯瑪專門推出一款VCF-937XJ商用廚房冰箱,具備900升的超大容量,上下空間分別為冷凍室和冷藏室,冷凍室最低溫度達(dá)-15℃,可囤放肉類海鮮,冷藏室可存儲(chǔ)水果蔬菜和飲料啤酒,避免直吹,減少食材水分流失,內(nèi)部的層架可實(shí)現(xiàn)分區(qū),拿取食材十分方便,層架可根據(jù)需求調(diào)節(jié),堅(jiān)固耐用、承重力強(qiáng)。
食材對溫度環(huán)境十分苛刻,只有在合適溫度下,食材才能得到有效保鮮。澳柯瑪VCF-937XJ商用廚房冰箱采用七檔旋鈕式控溫,數(shù)字越大,溫度越低,根據(jù)自身需求可隨意調(diào)節(jié)。
澳柯瑪VCF-937XJ商用廚房冰箱的內(nèi)壁和外機(jī)采用不銹鋼材質(zhì),打理方便,經(jīng)久耐用;同時(shí)采用盒式膽底一次沖型,整體更安全。
制冷產(chǎn)品除了強(qiáng)大的制冷技術(shù),保溫能力也是關(guān)鍵因素。澳柯瑪VCF-937XJ商用廚房冰箱采用全微孔整機(jī)發(fā)泡技術(shù),高密度環(huán)戊烷發(fā)泡,有效隔絕外部熱量,鎖住箱內(nèi)冷氣。
作為24小時(shí)運(yùn)行的機(jī)器,商用廚房冰箱的能耗也是成本關(guān)鍵。澳柯瑪VCF-937XJ商用廚房冰箱具備省電四大秘訣,一是密封效果好,保障冷凍冷藏效果;二是全微孔發(fā)泡技術(shù),保溫效果讓機(jī)器不用過度運(yùn)行,節(jié)能省電;三是溫度自動(dòng)感應(yīng)系統(tǒng),當(dāng)溫度達(dá)到指定溫度時(shí)會(huì)停止工作,有效防止機(jī)器過度工作所產(chǎn)生的能耗;四是采用品牌壓縮機(jī),制冷強(qiáng)勁、噪音更小,而且節(jié)省能耗,通過這四點(diǎn)節(jié)能技術(shù),節(jié)約不少費(fèi)用。