9月1日，央視一套播出的《開學(xué)第一課》，在太空課堂環(huán)節(jié)，三名中國航天員向孩子們展示宇宙廚房，航天微波爐首次揭開神秘面紗。人們驚喜地發(fā)現(xiàn)，早就在全球家庭中普及的微波爐，才首次應(yīng)用在航天項(xiàng)目上。
眾所周知，微波有著極高的加熱效率，而微波爐作為日常烹飪工具更是深入人心。實(shí)際上，航天微波爐的成功應(yīng)用，不僅是代表著人類電器的技術(shù)進(jìn)步，更讓中國成為了首個(gè)讓航天員在太空進(jìn)行高效美食烹飪的國家。
過去在太空，航天員并非沒有辦法吃上熱飯熱菜。1961年，加加林花費(fèi)一個(gè)多小時(shí)成功繞地球飛行一周，成為首個(gè)進(jìn)入太空的人類。20世紀(jì)七八十年代，隨著航天員在太空逗留時(shí)間的增加，產(chǎn)生了對(duì)水和食物進(jìn)行加熱的需求，但是效率非常低。直到2008年，美國宇航員桑德拉·馬格努斯進(jìn)入國際空間站，在其航天日記里詳細(xì)記錄了加熱有多難。以煮洋蔥為例，需要4個(gè)小時(shí)才能熟。
在中國，神舟六號(hào)飛船首次搭載了食物加熱器。到神舟七號(hào)時(shí)，相關(guān)資料顯示，加熱一個(gè)人的一餐飯大約需要半小時(shí)。
在擁有微波爐前，最新的航天食品加熱裝置是一個(gè)白色方盒，已實(shí)現(xiàn)對(duì)加熱溫度、加熱時(shí)間的控制，內(nèi)有三層加熱空間，但效率和效果仍不如人意。
如今到神舟十二號(hào)，航天員擁有了全新的微波爐加熱方式。5月29日，中國空間站天舟二號(hào)貨運(yùn)飛船在海南文昌航天中心成功發(fā)射，由國民家電品牌格蘭仕研制的全球首臺(tái)航天微波爐隨飛船送入太空，該微波爐達(dá)到了超一級(jí)能效，7分鐘內(nèi)便能完成3名宇航員的一餐主食。至此，微波熱效應(yīng)在發(fā)現(xiàn)76年后，終于成功應(yīng)用到航天項(xiàng)目中。
為什么此前不能用微波爐？根據(jù)要求，航天微波爐在火箭升空過程中要經(jīng)受住高頻的震蕩，進(jìn)入太空后要在空間站持續(xù)工作多年，而且必須做到在太空環(huán)境中快速加熱，均勻烹飪。為了破解一系列“登天”的難題，格蘭仕專業(yè)組建了航天微波爐項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，從2011年立項(xiàng)到2021年上天，可謂“十年磨一劍”。
接受研發(fā)任務(wù)后，格蘭仕第一時(shí)間啟動(dòng)了特種磁控管的研發(fā)。磁控管作為微波爐的核心組件，在太空中面臨截然不同的使用環(huán)境，格蘭仕通過零部件集成創(chuàng)新，使航天微波爐達(dá)到超一級(jí)能效，節(jié)約空間站寶貴能源的同時(shí)，7分鐘內(nèi)便可完成三名航天員的一餐主食。
另外，要使微波爐符合火箭發(fā)射與太空工作的要求，需要對(duì)其結(jié)構(gòu)與核心部件進(jìn)行重新設(shè)計(jì)和研發(fā)，讓微波爐在火箭發(fā)射升空過程中能夠承受住過載與高頻震蕩，進(jìn)入太空后有能夠工作十年的使用壽命，在工藝設(shè)計(jì)上也有嚴(yán)格的尺寸、重量和功耗限制。
為了減輕微波爐的體積，達(dá)到太空作業(yè)的可靠性要求，格蘭仕研發(fā)人員不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)產(chǎn)品本身的機(jī)械強(qiáng)度，并創(chuàng)造性采用緊固件、一體成型等創(chuàng)新工藝。同時(shí)，格蘭仕還特制了變頻微波電源代替?zhèn)鹘y(tǒng)高壓變壓器，大幅減輕產(chǎn)品重量。
如果說過去的航天加熱裝置是一種設(shè)備，那么航天微波爐則是一種產(chǎn)品?！拔覀兿Ｍ教靻T在空間站能品味到家的味道，是用做產(chǎn)品而非做設(shè)備的思維來做航天微波爐。”格蘭仕航天微波爐開發(fā)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人表示。
格蘭仕航天微波爐的問世，讓人們對(duì)太空家電產(chǎn)生了極大興趣。作為國民品牌的格蘭仕立足航天微波爐等最新科技成果，近日推出了“宇宙廚房”的概念，并重磅發(fā)布了“食尚味來艙”DR空氣炸微波爐新品，讓太空黑科技照進(jìn)了國民廚房。
格蘭仕旨在把航天微波爐的技術(shù)普及到普羅大眾的生活中，廚房搭載程序設(shè)置，將各種美食烹飪方法數(shù)據(jù)化、程序化，植入微波爐等廚電產(chǎn)品，用戶只需指尖操作，即可實(shí)現(xiàn)一鍵式自動(dòng)烹飪，真正滿足了大家對(duì)新時(shí)代智慧廚電的想象。
不僅如此，格蘭仕一臺(tái)機(jī)器即可解決三餐烹飪，“食尚未來艙”——DR空氣炸微波爐是市場上首臺(tái)實(shí)現(xiàn)空氣炸的微波爐，在變頻微波功能的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新增加了空氣炸和立體烤的功能，既可以微波加熱，還可以燒烤、烘焙、烘炸等，可烹飪上百道美食，是真正的美食百寶箱，能夠滿足各種人群的多元化烹飪需求。
除了DR空氣炸微波爐，格蘭仕還創(chuàng)新推出RL微蒸烤一體機(jī)、嵌入式微蒸烤公爵系列等新品，帶給消費(fèi)者蒸烤一體無油煙的健康烹飪體驗(yàn)，致力于推廣無明火、無油煙的烹飪方式，以自主可控的全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)力和創(chuàng)新突破的微蒸烤實(shí)力為國民提供健康生活解決方案。
從方型到圓型，從微波技術(shù)到光波技術(shù)，從微波變頻到光波變頻再到雙模變頻技術(shù)，從蒸汽微波爐到微蒸烤一體機(jī)，再到如今的航天微波爐......格蘭仕一直在微蒸烤領(lǐng)域潛心突破。
微蒸烤領(lǐng)域豐厚的底蘊(yùn)和強(qiáng)大的科技實(shí)力讓格蘭仕引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，形成了強(qiáng)大的微蒸烤矩陣。現(xiàn)在的格蘭仕，微波爐每天產(chǎn)量超過10萬臺(tái)，供應(yīng)全球多個(gè)國家和地區(qū)。格蘭仕在微蒸烤領(lǐng)域的實(shí)力，讓中國微波爐產(chǎn)業(yè)一直站在全球行業(yè)前列，更讓中國家電技術(shù)不斷走向星辰大海。