每天一斤奶，強(qiáng)壯中國(guó)人。小小一杯牛奶，承載的是對(duì)未來(lái)的期望和信念。隨著生活水平的提高，市場(chǎng)上的牛奶品類越來(lái)越豐富，人們的需求也從“喝上牛奶”提升到“喝新鮮牛奶”。相比過(guò)去，“天然活性營(yíng)養(yǎng)”的牛奶制品更容易得到人們的青睞。

面對(duì)超市貨架上琳瑯滿目的牛奶品種，如何快速挑選到自己滿意的高品質(zhì)鮮奶呢？答案就在牛奶外包裝的“配料表”里。一看配料表里除了生牛乳還有沒(méi)有其他添加劑；二看蛋白質(zhì)含量，高于3.6克就屬于優(yōu)質(zhì)高蛋白牛奶；三看鈣含量，至少要達(dá)到120mg100ml以上。那是不是滿足上述3條就可以了呢，并不然，還有一條不為大眾所注意的隱藏關(guān)鍵因素——冷藏環(huán)境！越是營(yíng)養(yǎng)美味的食物，對(duì)冷藏環(huán)境的要求也越苛刻，鮮牛奶更是如此！

目前市面上的高品質(zhì)鮮牛奶，為最大限度的保存牛奶的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大多采用巴氏殺菌法，在盡可能地殺滅原奶中有害微生物的同時(shí)，選擇性保留一些對(duì)人體有益的菌類。也正因此，巴氏鮮奶保質(zhì)期短，對(duì)冷藏環(huán)境的要求高，從擠出到生產(chǎn)，必須在24小時(shí)內(nèi)完成，全程2℃—6℃低溫冷藏。尤其是在終端零售環(huán)節(jié)，環(huán)境溫度難以保證穩(wěn)定、精準(zhǔn)，傳遞到消費(fèi)者手中的牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大打折扣。

澳柯瑪商用電器作為已經(jīng)走向全球的制冷專家和冷鏈設(shè)備供應(yīng)商，先后同蒙牛、伊利等知名品牌達(dá)成戰(zhàn)略合作，并為乳品的低溫保鮮推出專用系列冷柜，守護(hù)“天然活性營(yíng)養(yǎng)”不流失，實(shí)實(shí)在在把好營(yíng)養(yǎng)傳遞的最后一關(guān)，讓更多國(guó)人都能便利地喝上高品質(zhì)鮮奶。

澳柯瑪?shù)蜏厝槠废盗欣涔駥槿槠返牡蜏乇ｕr而研發(fā)，例如澳柯瑪SC-385GP冷柜，采用2-6℃精準(zhǔn)電子控溫器，為鮮奶提供穩(wěn)定、精確的冷藏環(huán)境；搭配歐洲品牌抑菌內(nèi)膽，抗菌性能強(qiáng)悍，為乳品包裝提供長(zhǎng)效持久的安全防護(hù)；下前罩采用特有的前吹風(fēng)設(shè)計(jì)，取部分熱風(fēng)去除門(mén)體凝露，優(yōu)化回風(fēng)除露系統(tǒng)，帶來(lái)更節(jié)能、高效的制冷效果；出于安全考慮，澳柯瑪SC-385GP冷柜還預(yù)留了鎖片，支持安裝掛鎖，能適應(yīng)更復(fù)雜的零售場(chǎng)景，減少丟失損耗問(wèn)題。

技術(shù)賦能，創(chuàng)新為“鮮”。作為商用冷鏈品牌，澳柯瑪商用電器不斷創(chuàng)新求變，為乳品行業(yè)提供一攬子專屬解決方案，滿足鮮奶、酸奶等各類乳制品定制化冷藏需求，保證營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味不流失，協(xié)助民族乳企共同為國(guó)人提供優(yōu)質(zhì)的乳品飲用體驗(yàn)。