近10年來，格蘭仕將順德大廚的蒸粹融入電蒸爐，把傳統(tǒng)烹飪方式和現(xiàn)代科技創(chuàng)新相結合，讓“蒸”變得前所未有的簡單輕松。

“甑”是古代蒸食用具，在距今６０００年的仰韶文化時期，蒸法就已經得到運用。如今，蒸制之法已經成為中國烹飪中的基本技法之一。但是傳統(tǒng)明火水煮蒸菜蒸汽量少，溫度波動較大，對烹飪者的廚藝和經驗要求極高，讓現(xiàn)代家庭很難蒸得輕松、吃得痛快。

“蒸麻煩”是傳統(tǒng)蒸工具用戶的痛點：蒸籠木籠不僅難清潔，而且潮濕季節(jié)易發(fā)霉，干燥地區(qū)會干裂，使用時要“看火”非常麻煩。普通電蒸鍋不能額定溫度，容易“過火”，要防“干燒”，而且鍋頂部冷凝水會回流到食物上，影響食物美感和口感。

“格蘭仕蒸好?！边@是許多中國消費者用過格蘭仕電蒸爐后的新體驗。傳統(tǒng)蒸籠、蒸鍋的“痛點”，在格蘭仕電蒸爐上全部消失了。用格蘭仕電蒸爐烹飪的美食原汁原味，鮮嫩可口，烹飪過程不用“看火”，省心省力。以純蒸爐P90為例，內腔采用304食品級不銹鋼內膽，腔體生產全面運用世界先進的激光焊接技術，突破了電蒸爐無縫焊接的技術難關，不僅保證腔體不漏水不漏氣，防止霉變的發(fā)生，也最大程度保護食物的安全衛(wèi)生。

為了解決傳統(tǒng)明火蒸具蒸汽量少，溫度波動較大，對廚藝和經驗要求極高的特點，格蘭仕智能電蒸爐特有脈沖直噴蒸汽專利，能瞬間產生大量高溫蒸汽。搭載智能精準的溫度感應和已過熱蒸汽發(fā)生裝置，自帶數(shù)十道家常美食菜單，讓一般家庭用戶的廚藝媲美順德高廚。

令人津津樂道的品質家電背后，深藏著一個國民品牌厚積薄發(fā)的匠心。格蘭仕重金興建了首個蒸烤爐專業(yè)實驗室。這個實驗室里配套了眾多“其貌不揚”的頂級研發(fā)裝備，能模擬全球不同氣候、不同水質、不同生活場景進行蒸汽烹飪功能產品的開發(fā)，每一臺格蘭仕電蒸爐新品都要經受數(shù)十項極限測試后才能上市。專業(yè)實驗室按最嚴苛標準測試，確保供應到不同國家的產品適應當?shù)厥褂铆h(huán)境，品質可靠且好用耐用。

對于很多普通的消費者來說，他們認知的格蘭仕只是一個專業(yè)的家電品牌。事實上，這個國民家電從微波爐、電烤箱到電蒸爐，都擁有先進的核心配套產業(yè)鏈。為了做出密封性能最好的電蒸爐，格蘭仕與歐洲頂級智能裝備制造商合作定制了第一條電蒸爐腔體自動化生產線，從配套模具到零配件，均從歐洲定制。使用等離子焊接、激光焊接等新技術，突破了電蒸爐無縫焊接的技術難關，有效避免傳統(tǒng)手工腔體線很難掌控的漏汽、漏水問題。全球尖端的制造工藝，同時填補了廚房電器智能制造的行業(yè)空白。

今天，“國民家電”格蘭仕擁有先進的100%純蒸汽烹飪技術，先進的電蒸爐、蒸烤爐、微蒸烤一體機智造裝備，以及專門的蒸美食菜單開發(fā)團隊。