五月的福州，熏風拂煦，綠意悠揚。在這個萬物充滿生機的季節(jié)里，5月13日，一場由福建省衛(wèi)健委、福州市衛(wèi)健委聯合主辦，省疾控中心、福州市疾控中心、省營養(yǎng)學會、省營養(yǎng)師協會、省營養(yǎng)協會共同協辦，省農業(yè)廳、省教育局、省體育局、省奶業(yè)協會等單位協辦的福建省2024年全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學生營養(yǎng)日活動，在福州倉山萬達溫馨啟幕。這場活動不僅為福州注入了新活力，更帶來了健康與營養(yǎng)的理念，提醒人們在繁忙生活中追求營養(yǎng)均衡，享受更美好的生活。作為福建省奶業(yè)協會的代表企業(yè)，中國奶業(yè)20強之一的福建長富乳品有限公司參與了此次活動，積極投身倡導健康生活方式，推廣“科學飲奶”的健康生活理念，提升公眾對營養(yǎng)均衡認識的火熱活動中，并向廣大市民分享了新品“長富零乳糖牛奶”。

2024年福建省全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學生營養(yǎng)日活動啟動

啟動儀式現場長富展臺前的熱鬧景象

營養(yǎng)生活從每日一杯奶開始 科學飲奶讓你更健康

今年全民營養(yǎng)周以“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康”為主題，倡導增加牛奶、大豆健康消費，合理控制食用油消費，形成健康營養(yǎng)的膳食結構。國民營養(yǎng)健康指導委員會辦公室近日發(fā)布的“減油、增豆、加奶”核心信息建議（以下簡稱核心信息建議），建議每天攝入300～500ml液態(tài)奶或相當量的奶制品，目前我國大多數居民實際攝入量遠低于推薦量，鼓勵多攝入。

專家解讀“加奶重要性”

活動現場，福建省營養(yǎng)師協會會長劉彥雯表示，奶及奶制品營養(yǎng)豐富，是優(yōu)質蛋白質、鈣的良好來源。因此，提升牛奶的攝入量，對各類人群都有健康益處，尤其是孕婦、生長發(fā)育期的兒童和青少年以及老年人等特殊人群。她希望通過全民營養(yǎng)周的系列宣發(fā)活動，與福建省奶業(yè)協會及長富乳品等相關乳企共同加大奶業(yè)公益宣傳，普及乳制品營養(yǎng)知識，培育廣大居民食用乳制品的習慣。

福建省營養(yǎng)師協會會長劉彥雯

然而，值得注意的是，乳糖不耐受，這一看似微不足道的生理現象，卻在無聲中勾勒出許多人飲食生活中的遺憾。對這部分人群而言，一杯普通的牛奶，往往意味著腹脹或腹瀉等不適，這些身體上的反應將他們與乳制品的美味和營養(yǎng)隔絕開來。這種無形的障礙，不僅剝奪了他們享受乳香的權利，更在長遠上威脅著他們的營養(yǎng)均衡和健康福祉。這一問題不僅影響了個體的營養(yǎng)攝入，也對全民營養(yǎng)健康構成了一定的挑戰(zhàn)。

長富創(chuàng)新研發(fā)零乳糖巴氏鮮奶，關愛乳糖不耐受人群

牛奶作為《中國居民膳食指南》推薦的重要營養(yǎng)食品，對于提升國民營養(yǎng)健康水平具有不可替代的作用。奶業(yè)在致力于生產高質量牛奶的同時，也應當關注到乳糖不耐受這一特定群體的需求，通過技術創(chuàng)新和生產多樣化產品，讓更多的人能夠享受到牛奶的營養(yǎng)價值。

在核心信息建議（牛奶篇）中，就特別提到乳糖不耐受人群可選擇無乳糖、低乳糖奶或酸奶、奶酪等發(fā)酵乳制品。同時鼓勵企業(yè)研發(fā)適合不同消費者口味和營養(yǎng)需求的奶及奶制品，促進奶業(yè)健康消費。?

在這樣的背景下，長富的創(chuàng)新之舉顯得尤為珍貴。他們近期推出的福建省首款巴氏保鮮工藝的零乳糖低溫產品——“長富零乳糖牛奶”，不僅是對乳糖不耐受者的深切關懷，更是對全民營養(yǎng)健康使命的深入踐行。長富零乳糖牛奶采用了先進的LHT乳糖水解技術，巧妙地將難以消化的乳糖轉化為易于吸收的半乳糖和葡萄糖，極大消除了乳糖不耐受者的后顧之憂。同時，通過巴氏保鮮工藝，長富成功地保留了牛奶中的活性營養(yǎng)成分，讓每一滴牛奶都充滿生命的活力。

福建省營養(yǎng)師協會會長劉彥雯向市民推薦“長富零乳糖牛奶”

長富零乳糖牛奶

這一新產品的問世，不僅為乳糖不耐受者打開了更多通往健康營養(yǎng)的大門，更是向公眾傳遞出一個強烈的信息：健康和美味，不應有任何人因生理差異而被剝奪。長富的零乳糖牛奶，讓那些曾對乳制品望而卻步的人們，也能品味牛奶的鮮活美味，享受其帶來的全面營養(yǎng)，確保了全民營養(yǎng)健康的全面覆蓋。

長富工作人員為市民解答飲奶相關問題

在全民營養(yǎng)周的現場，長富牛奶的展位成為了備受歡迎的地方之一，展臺上各種口味的牛奶，吸引著市民們駐足品嘗。工作人員熱情地向市民們介紹長富牛奶的產品特點和營養(yǎng)價值，解答他們關于飲奶的問題。市民們品嘗著新鮮美味的牛奶，更感受到了長富牛奶對健康生活方式的倡導和踐行。展位前的熱鬧場景，也體現了全民營養(yǎng)周活動在提高市民營養(yǎng)健康意識方面的積極影響。一位市民表示：“我一直受到乳糖不耐受的困擾，喝牛奶總是會導致肚子不適。但在全民營養(yǎng)周上，我注意到了長富零乳糖牛奶的宣傳，抱著試試看的心態(tài)，大膽品鑒了下，發(fā)現這款牛奶不僅口感非常好，而且喝下去完全沒有不適感。必須為福建本土牛奶點贊。”

市民及現場醫(yī)師試喝長富新品牛奶

近日，長富將攜手福州暢行876交通廣播正式啟動一項特別活動，全城征集乳糖不耐受者參與其新推出的零乳糖牛奶產品試喝體驗。

長富新品優(yōu)惠展示

長富聚勢，公益?zhèn)髀?，共繪全民健康藍圖

健康是生命的源泉，營養(yǎng)是健康的基石！乳制品企業(yè)在全民營養(yǎng)健康中的擔當不僅體現在產品的創(chuàng)新和提供上，更表現在對公眾營養(yǎng)健康教育的推廣上。

福建省奶業(yè)協會黨支部書記兼秘書長吳大新表達了對此次活動的重視，并號召協會各會員單位積極參與。作為省內行業(yè)大型企業(yè)，長富乳品積極響應政府號召，計劃在5、6月期間，聯動媒體、整合國民營養(yǎng)社區(qū)公益體驗館和街道社區(qū)，開展豐富多彩、形式多樣的全民營養(yǎng)周線上線下宣傳活動。吳大新期望所有會員單位都能結合自己的特長和資源共同參與、助力本屆全民營養(yǎng)周的宣傳，為倡導科學飲奶，普及乳制品健康營養(yǎng)知識貢獻自己的一份力量。

福建省奶業(yè)協會黨支部書記兼秘書長吳大新

長富乳品作為“健康中國 營養(yǎng)先行”實踐落地的引領力量，始終堅持以提升全民營養(yǎng)健康意識為己任，致力于為消費者提供高品質、安全、營養(yǎng)的乳制品。近年來，長富掀起營養(yǎng)健康公益科普風潮行動，讓健康知識走進千家萬戶；在閩浙贛三省建立了一百余家“國民營養(yǎng)社區(qū)公益體驗館”，廣泛組織動員熱心公益的社區(qū)居民、單位職工、離退休人員，學習健康知識，成為公益宣講員，走進社區(qū)，進行健康知識科普，為健康中國奉獻自己的光和熱。截至日前，已累計開展公益宣講2萬余場，吸引近百萬群眾自發(fā)學習健康知識，對健康中國戰(zhàn)略、國民營養(yǎng)計劃的落地實施起到重要作用。未來，長富將繼續(xù)充分發(fā)揮中國奶業(yè)20強企業(yè)的優(yōu)勢，積極參與到全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學生營養(yǎng)日主題宣傳活動中，為推動健康中國2030的實現貢獻“長富”力量。