2023年，中國(guó)餐飲行業(yè)規(guī)模達(dá)到了驚人的52890億元，連鎖化率突破20%的大關(guān)。這一數(shù)字不僅揭示了餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展，更預(yù)示著未來(lái)餐飲連鎖化的趨勢(shì)將愈發(fā)明顯。

華鼎冷鏈科技CEO王君在“2024中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”上分享了他的見解。他堅(jiān)信，未來(lái)十年將是中國(guó)餐飲行業(yè)飛速發(fā)展的十年，預(yù)計(jì)整個(gè)市場(chǎng)規(guī)模將突破10萬(wàn)億大關(guān)，連鎖化率也將攀升至50%以上。

王君進(jìn)一步指出，餐飲行業(yè)的連鎖化進(jìn)程離不開上下游產(chǎn)業(yè)端以及前端專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)的支持與發(fā)展。這些服務(wù)機(jī)構(gòu)在推動(dòng)餐飲連鎖化率提升方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。

作為專注于連鎖餐飲企業(yè)的數(shù)字化供應(yīng)鏈高效率一體化解決方案的提供商，華鼎冷鏈科技已經(jīng)在全國(guó)范圍內(nèi)建立了超過(guò)40萬(wàn)平米的高標(biāo)立體倉(cāng)庫(kù)，并設(shè)立了18個(gè)省級(jí)倉(cāng)配中心。其日處理訂單吞吐量高達(dá)80萬(wàn)件以上，累計(jì)服務(wù)的終端門店數(shù)量更是超過(guò)了20萬(wàn)家。這一系列數(shù)字不僅展現(xiàn)了華鼎冷鏈在冷鏈物流領(lǐng)域的強(qiáng)大實(shí)力，也充分證明了其在推動(dòng)餐飲連鎖化進(jìn)程中的重要作用。

華鼎冷鏈的一體化解決方案為連鎖餐飲企業(yè)提供了全方位的支持。從原材料的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)管理到訂單配送、數(shù)據(jù)分析等各個(gè)環(huán)節(jié)，華鼎冷鏈能夠提供高效、專業(yè)的服務(wù)。這不僅幫助餐飲企業(yè)提升了運(yùn)營(yíng)效率，降低了成本，還為其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得了寶貴的優(yōu)勢(shì)。

值得一提的是，華鼎冷鏈在二三線及以下城市下沉市場(chǎng)的表現(xiàn)尤為出色。隨著一線城市競(jìng)爭(zhēng)的加劇，越來(lái)越多的餐飲品牌開始將目光投向下沉市場(chǎng)。而華鼎冷鏈憑借其強(qiáng)大的物流網(wǎng)絡(luò)和專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，成功地為這些品牌提供了有力的支持。無(wú)論是在倉(cāng)儲(chǔ)、配送還是在訂單處理等方面，華鼎冷鏈能夠滿足下沉市場(chǎng)的特殊需求，為餐飲品牌的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的保障。

在未來(lái)的發(fā)展中，華鼎冷鏈將繼續(xù)發(fā)揮其在冷鏈物流領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)，為更多餐飲品牌提供高質(zhì)量的服務(wù)，共同推動(dòng)中國(guó)餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展。